Mini Alcachofras Gratinadas
Estamos chegando na temporada das alcachofras. A partir de agora o preço começa a baixar e a oferta aumentar. Para quem, como eu, adora esta flor comestível, é a hora…
Bolinho de Aipim com Queijo
O OBA Gastronomia de hoje traz um pouco do Nordeste Brasileiro para nossos leitores. Uma receita típica de botecos, com um dos ingredientes mais brasileiros que conheço, o aipim, é…
Rabada com Batata Assada
Se me perguntarem quais meus 10 pratos preferidos, com certeza a Rabada estará na lista. Sei que muita gente não gosta, mas sei também que a maioria que diz não…
Bolinho de Espinafre e Talos
Bolinhos são uma delícia. Não tem quem não goste. Comida típica de todos os lares e botecos brasileiros, podem ser feitos de uma infinidade de ingredientes, além de se o…
Bolo de Laranja sem Lactose – Regina Franco
O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita de minha amiga Regina Franco, sempre com o capricho rotineiro. A delícia da vez é um bolo simples de laranja, mas preparado…
Goulash – O Cozido dos Alpes
O OBA Gastronomia de hoje traz um dos pratos mais populares na região dos Alpes, o Goulash. Simples e econômico de preparar, o Goulash pode ser servido como uma sopa…
Wiener Schnitzel – O escalope à milanesa austríaco
Existem receitas que viram xodós de nossas cozinhas, lembradas sempre na elaboração de um cardápio semanal. Schnitzel é uma delas. De preparo relativamente fácil, estes escalopes de carne de porco…
Prepare um Pão Italiano simples e delicioso!
Não tem como resistir a um pão feito em casa. Desde o começo do processo até a hora de saborear, cada instante tem sua magia. Unir os ingredientes, sovar, ver…
Charlotte de Frutas Vermelhas – Clara Lua Kowalski
O OBA Gastronomia de hoje traz uma super colaboração da filha de meus queridos amigos desde sempre Cândido e Rose, a Clara Lua. Com todo o capricho do mundo, a…
O Pão Australiano do Outback (Aussie Bread) – Regina Franco
Mais uma vez, minha amiga Regina Franco vem presentear nossos leitores com suas sugestões deliciosas de receitas. A da vez é um coadjuvante com ares de estrela da rede Outback…