Massas

Spaguettis, macarrões, lasanhas e muito mais.

27 de Abril de 2018

Gnocchi ao Mascarpone e Parma – La Piadina – SP

O prato principal é uma das opções do Restaurante La Piadina Cucina Italiana para a 22ª SP Restaurant Week! Ingredientes (rendimento 4 porções): 1kg de batatas […]
18 de Abril de 2018
Espaguete ao sugo

Espaguete ao Sugo

Apesar do tomate ter sido introduzido na alimentação quotidiana dos italianos somente no século XIX, hoje ele é praticamente a cara da gastronomia do País da […]
17 de Abril de 2018
Nhoque de banana

Nhoque de Banana – Restaurante Serafina JK

O prato principal de Nhoque de Banana do Restaurant Week Serafina JK é perfeito para receber os amigos no final de semana. Aprenda a fazer a […]
13 de Março de 2018

Mac and Cheese (Macarrão e Queijo) fácil

A receita do OBA Gastronomia de hoje remete a culinária americana. O tradicional Macaroni and Cheese preparado de uma maneira bem mais fácil do que a […]
1 de Março de 2018

Pappardelle ao ragu de cordeiro (Harmonizado)

Ingredientes RAGU • 500 g de carne de cordeiro sem osso, em pedaços pequenos • 2 colheres (sopa) de manteiga • 1 cebola-roxa pequena picada • […]
8 de Fevereiro de 2018

Bavette com Queijo Mascarpone e Shitake

O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita para você guardar e utilizar em uma ocasião muito especial. Trazendo em sua composição um dos ingredientes mais […]
6 de Fevereiro de 2018

Pobre Juan compartilha receita de sua Lasaña de Pupunha

Com recheio de cogumelos, o prato é oferecido no menu à la carte. As 11 casas do Pobre Juan receberam em meados do ano passado uma […]
30 de Janeiro de 2018

Conchiglione Negro com Salmão e alho poró – Volta ao Mundo Massas Criativas

De suas andanças mundo afora, quando decidiu desbravar outros continentes para estudar gastronomia, o chef e proprietário do Volta ao Mundo Massas Criativas, Roberto Mello Pereira Filho, trouxe na mala ideias que […]
24 de Janeiro de 2018

Molho de Gorgonzola

Se você é como eu e não resiste a queijos azuis, vai adorar esta receita. Se não é nem um pouco fã, este molho pode fazer […]