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17 de julho de 2018
Batata frita

Batatas Fritas Perfeitas

Não tem quem não goste de batatas fritas. Com certeza é uma das “porções” mais vendidas no Brasil. Crocante por fora e macia por dentro é […]
6 de julho de 2018
Batida de maracujá

Batidinha de Maracujá Azedo Fresco

Sabem aquelas batidinhas que normalmente servem em churrascarias? Um presente de boas vindas para os clientes, normalmente fazendo par com outra batida de coco? Esta mesmo. […]
29 de junho de 2018
Pasta de gorgonzola, azeitonas e carne-de-sol

Pasta de Gorgonzola, Azeitonas Pretas e Carne-de-Sol

Pastas são sempre uma boa pedida para ter em casa. Elas vão bem em qualquer ocasião. São excelentes antepastos, abrindo qualquer almoço sem fazer feio, e […]
19 de junho de 2018
Espetinho de queijo coalho com bacon

Espetinho de Queijo Coalho com Bacon

O OBA Gastronomia de hoje não traz uma receita, mas uma ideia perfeita para você incrementar seu churrasco. Uma ideia tão deliciosa que é de pensar […]
5 de junho de 2018

4 receitas com os melhores queijos europeus para aquecer seu inverno

O inverno é o momento perfeito para convidar a família e os amigos para compartilhar pratos quentes e saborosos preparados com os famosos queijos europeus. Com a […]
31 de maio de 2018
Queijo de Kefir

Queijo de Kefir Aromatizado com Gorgonzola – Regina Franco

O OBA Gastronomia de hoje traz minha amiga e colaboradora Regina Franco. Desta vez a Regina traz para os nossos leitores a maneira de preparar Queijo […]
23 de maio de 2018
Cheese sticks, Palitos de queijo

Fried Mozzarella Cheese Sticks – Palitos Fritos de Muçarela

No OBA Gastronomia de hoje trago uma receita bem típica dos bares americanos, Palitos de Queijo Muçarela Fritos. Normalmente servidos com molho marinara (à base de […]
10 de abril de 2018
Pinhão

Tempo de Pinhão

Aqui onde moro, duas datas são esperadas com ansiedade: a liberação da captura do caranguejo (no verão) e a da colheita e comercialização do pinhão, no […]
26 de março de 2018
berinjela assada na churrasqueira

Berinjela Assada na Churrasqueira

Churrasco é sempre uma boa ideia. Preferido entre 10 de 10 brasileiros, o churrasco é o almoço típico dos domingos brasileiros. Quando além de picanha, costela, […]