Todos os tipos de frutos do mar e suas diversas preparações.
A famosa frase “Bacon é Vida” passa fazer ainda mais sentido na receita desenvolvida pelo chef Melchior Neto. A combinação de peixe filhote com o defumado suíno garante uma suculência…
Quem ainda não conhece o tambaqui, peixe da Bacia Amazônica, não sabe o que está perdendo. Sua carne é saborosíssima. Uma das partes mais apreciadas deste peixe são as suas…
Um dos melhores aperitivos que conheço, iscas de peixe vão bem em qualquer situação. Claro que degustar esta delícia na beira da praia dá outro charme e até outro sabor,…
Para o dia mais afetuoso do ano, o Dia das Mães, celebrado no próximo domingo, 9 de maio, inspirado em sua mãe, o chef Ricardo Albuquerque, do Hotel Golden Tulip Ponta Negra, elaborou uma receita fácil e…
Uma receita recheada de bons nutrientes para o cuidado da saúde Cuidar da alimentação é muito importante. Consumir diariamente no mínimo 2 litros de água por dia e praticar regularmente…
Filé de peixe ao creme de grão de bico Ingredientes250g de grão de bico200ml de creme de leite200ml de leiteSal a gostoNoz moscada a gosto1kg de filé de peixe100ml de…
Salmão ao molho de laranjaIngredientes450g de salmão em postas1 colher de café de pimenta do reino½ colher de café de sal refinado50ml de azeite de oliva3 dentes de alho picados100ml…
Confira o passo a passo do prato que é perfeito para celebrar à mesa em ocasiões especiais. Para harmonizar com a receita, a dica do sommelier é apostar no vinho branco. Uma…
Luiz Sérgio Araújo de Andrade Viana, consultor da Sabor das Índias Ingredientes- 10 camarões- 2 bananas-da-terra- 1 colher (sopa) de manteiga de garrafa- 4 colheres (sopa) de cream cheese- 30g…
Receita saudável para o dia da mulher Saber o que está ingerindo é muito importante para manter uma boa saúde Uma alimentação saudável, sem dúvida, pode trazer diversos benefícios para…