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Omelete de batata doce e espinafre

Omelete de Batata Doce e Espinafre

Sabe aqueles dias que bate uma preguiça gigantesca de cozinhar? Pois é, e acontece bastante, especialmente nas segundas feiras, com a semana apenas começando e ainda […]
16 de novembro de 2018

Faça parte da Confraria do Feijão OBA Gastronomia – 1 receita diferente todo mês

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16 de novembro de 2018

Polvo a Lagareiro

Vai receber os amigos e quer preparar um jantar especial? Que tal polvo à lagareiro? O nome desta receita típica portuguesa vem da figura do lagareiro […]
13 de novembro de 2018
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Panqueca de Beterraba

Dia destes comprei beterraba desidratada em pó. Tinha de experimentar, e claro que teria de ser em uma massa. Trata-se de um produto puro, sem a […]
12 de novembro de 2018
Espaguete na manteiga

Espaguete a Beurre Noisette (Manteiga de Avelã)

Macarrão sempre vai bem. Rápido e versátil, é uma boa pedida quando o tempo é escasso. Quando a receita é simples e ao mesmo tempo refinada, […]

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Barreado

Comida primitiva (não respeita o tempo de cozimento de nenhum ingrediente), o Barreado é delicioso! Daquelas comidas que te dão um certo trabalho no pré-preparo, mas que te deixam à vontade depois para colocar toda a conversa em dia!


Molho de Pimenta da Avó

O molho de pimenta de minha avó era suave, aromático, dando um toque em tudo o que você pode imaginar. Meu avô misturava no feijão, coisa que eu achava medonha também (hoje sou eu que misturo). Era um molho que dava para comer de colher, eu juro para vocês. E minha avó manteve em segredo, durante exatamente uma vida.



E pra Beber?


6 de novembro de 2018

Vinhos para o verão 2019

Rosé Piscine lança garrafa transparente para o verão Edição especial estará à venda no início de novembro e reflete tendência de busca pela leveza, típica da […]
1 de novembro de 2018

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Diferente do que acreditamos no Brasil, no México o Dia de Los Muertos não é motivo de tristeza.  Ao contrário, a data vira um grande evento […]
11 de outubro de 2018

Nem só de shot vive a tequila!

  Tequila é o combustível para as festas e comemorações entre amigos. Consumida na maioria das vezes como shot com sal e limão, a bebida sempre […]
28 de setembro de 2018

Vinhos de Primavera: os sabores da estação das flores

Sommelier sugere harmonizações para desfrutar bons vinhos na primavera. Com a chegada da primavera, os dias ficam mais floridos e exuberantes, as temperaturas são mais quentes […]

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De 30/10 a 4/11 acontece a 10ª edição da Folia Gastronômica de Paraty. O evento envolve os principais restaurantes da cidade, chefs renomados e agricultores locais. […]

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