Oba Gastronomia - Seu Portal de Gastronomia

As últimas publicações

18 de junho de 2018

Gastronomia estrelada e sustentável em Bordeaux

Les Sources de Caudalie reúne chef estrelado pelo Guia Michelin e vinhedos centenários em roteiro que evoca o legítimo “le french paradox”. Localizado no coração da […]
14 de junho de 2018

Iogurte Grego de Kefir – Regina Franco

A Regina Franco, querida amiga e colaboradora deste OBA Gastronomia, depois de nos presentear com a receita de Queijo de Kefir nos traz mais uma com […]
13 de junho de 2018

Parece mas não é

Hoje contamos com a participação especial da jornalista Pati Lazzaretti, direto de Portugal para o Oba. Esperamos que vocês gostem e fazemos votos que a Pati […]
12 de junho de 2018

Carne-de-Sol feita em casa

Quem é fã do sabor da Carne-de-Sol vai gostar do OBA Gastronomia de hoje. Ensinaremos como preparar a sua própria Carne-de-Sol. O processo é simples demais […]
8 de junho de 2018

Valeu, Anthony Bourdain!

O OBA Gastronomia de hoje não traz receita, turismo, crônica, lugares. O OBA  faz uma homenagem ao escritor, apresentador e  Chef Anthony Bourdain, falecido hoje aos 61 […]
7 de junho de 2018

O Fantástico Wynwood Art District – Miami

Pense em um bairro pobre, operário, desolado e entregue aos traficantes de drogas, que de uma hora para outra transforma-se em um dos pontos turísticos mais […]

Destaques do Mês

Nossa seleção de Receitas


Barreado

Comida primitiva (não respeita o tempo de cozimento de nenhum ingrediente), o Barreado é delicioso! Daquelas comidas que te dão um certo trabalho no pré-preparo, mas que te deixam à vontade depois para colocar toda a conversa em dia!


Molho de Pimenta da Avó

O molho de pimenta de minha avó era suave, aromático, dando um toque em tudo o que você pode imaginar. Meu avô misturava no feijão, coisa que eu achava medonha também (hoje sou eu que misturo). Era um molho que dava para comer de colher, eu juro para vocês. E minha avó manteve em segredo, durante exatamente uma vida.



E pra Beber?


11 de maio de 2018

Bubble Mix Tea apresenta 13 novos sabores no cardápio

A rede de franquias Bubble Mix Tea, inaugura no próximo sábado (12/05), mais uma unidade na cidade de Curitiba. A marca que já conta com quatro […]
10 de maio de 2018

  Edição 2018 do Road Show Inovini

Bons negócios, conhecimento e muitas degustações, além da presença de grandes produtores como a vinícola alemã Dr. Loosen, pela primeira vez no Road Show Inovini. Esses […]
2 de maio de 2018

Schornstein lança Soul em long neck transparente

Projeto é atingir uma fatia de público diferente das garrafas de 500ml e das latas. Cervejaria agora é uma das poucas artesanais no país que trabalha […]
10 de abril de 2018

Já tomou um chá de cacau?

Chá de Cacau é novidade no mercado brasileiro O lançamento do chá de cacau da Cuore di Cacao , além de sustentável, traz o sabor do […]

Assuntos em Destaque

Lugares e Textos de Nossos Colunistas


Colunistas


11 de junho de 2018

Dia dos Namorados – Idéias de presente para a Data

Chocolateria oferece opções de presentes para o Dia dos Namorados A Cuore di Cacao, referência nacional na produção de chocolates Premium, criou opções especiais para a […]
30 de maio de 2018

Casa Cor Paraná 2018

Em 2018 a Casa Cor Paraná escolheu uma bela casa no Pilarzinho para desenvolver diversas propostas de decoração, diferente dos outros anos, este ano pudemos observar […]

Passaporte do OBA


18 de junho de 2018

Gastronomia estrelada e sustentável em Bordeaux

Les Sources de Caudalie reúne chef estrelado pelo Guia Michelin e vinhedos centenários em roteiro que evoca o legítimo “le french paradox”. Localizado no coração da […]
13 de junho de 2018

Parece mas não é

Hoje contamos com a participação especial da jornalista Pati Lazzaretti, direto de Portugal para o Oba. Esperamos que vocês gostem e fazemos votos que a Pati […]

Oba Recomenda


 
pousada_porto_belo
don_max
2bestudy