Ingredientes

12 de novembro de 2008

Alcachofras

Alcachofras – Em plena época! Estamos em plena safra de um dos produtos mais aguardados do ano, pelo menos por mim: a Alcahofra! Hoje o preço […]
25 de novembro de 2008

Javali

Marinadas para carne de Javali Continuamos com esta pequena série de Posts sobre a carne de Javali. Sempre agradecendo a J.C.Prada pela colaboração! Se etimologicamente marinar […]
4 de fevereiro de 2009

Endívias

Endívias Guisadas! Como ontem utilizei Endívias nas duas saladas que fiz e sobraram duas peças, resolvi que seria o motivo da postagem de hoje. Uma maneira […]
11 de fevereiro de 2009

Pitaya – Dragon Fruit

Pitaya – Fruta-do-Dragão Recentemente começou a aparecer nas prateleiras de alguns mercados de Curitiba uma fruta que chama a atenção por sua beleza: a Pitaya, também […]
13 de março de 2009

Açafrão

Açafrão – O condimento de ouro! Como semana que vem estarei preparando uma Paella  para comemorar meu aniversário, estou adiantando a lista de compras. O primeiro […]
14 de março de 2009

Alimentos Orgânicos

Alimentos Orgânicos! Como amanhã vou fazer uma postagem sobre a nova ala do Mercado Municipal de Curitiba, reservada somente para Alimentos Orgânicos, resolvi fazer uma introdução […]
15 de março de 2009

Orgânicos

Orgânicos no Mercado Municipal de Curitiba! Dando sequência à matéria sobre Alimentos Orgânicos, gostaria de falar sobre a nova ala do Mercado Municipal de Curitiba, toda […]
26 de março de 2009

Ervas e Especiarias I

Ervas e Especiarias I                                        Fonte da foto: http://tachospanelasecolheresdepau.wordpress.com […]
27 de março de 2009

Tamarillo

Tamarillo Confit com Broto e Gorgonzola! Finalmente tenho Tamarillos maduros aqui em casa… Aí fui pensar em uma receita para hoje usando a tal fruta! Optei […]