Massas

Spaguettis, macarrões, lasanhas e muito mais.

22 de setembro de 2016

Espaguete Negro com Anchovas e Pangritata

Esta é uma receita perfeita para quem não gosta de anchovas em conserva começar a rever este conceito. Uma deliciosa massa onde a anchova aparece, mas […]
9 de setembro de 2016

Spätzle com Cogumelos e Molho Rôti

Spätzle , o macarrão alemão, é uma daquelas coisas que, quando dá vontade, temos de comer custe o que custar.  Estas “minhocas de massa”  são irresistíveis. […]
3 de agosto de 2016

Macarrão na Cestinha de Parmesão (para a Carolina)

  Dia destes, minha sócia e assessora no OBA Gastronomia, a querida Carolina (rainha da busca em internet), me enviou um vídeo produzido na Itália com […]
27 de julho de 2016

Espaguete Alho e Óleo com Brócolis e Cogumelos

Sou fã de Espaguete Alho e Óleo. Acho uma das receitas mais saborosas com macarrão, apesar de toda a simplicidade. Quando tenho vontade de deixar um […]
21 de julho de 2016

Talharim de Pupunha com Cogumelos

Sempre que vou ao Mercado Municipal aqui em Curitiba, trago palmito pupunha em diversos cortes, desde toletes até em fios. Todas as preparações que podemos fazer […]
13 de julho de 2016

Prepare um Pide – A Pizza Turca

Pide pode ser considerada a versão turca da pizza. Tanto no sabor como no preparo, o Pide lembra as nossas redondas, porém o formato é ovalado. […]
22 de junho de 2016

Espaguete com Fonduta de Parmigiano-Reggiano e Cogumelos

Pense em um espaguete de fechar a porta e comer sozinho, um espaguete para fazer bonito em qualquer evento, desde um mais trivial até um bem […]
30 de maio de 2016

Espaguete Alho e Óleo com Espinafre e Pinolis

Uma das receitas com macarrão que mais gosto é o Espaguete Alho e Óleo. Rápido e fácil de preparar, é perfeito para qualquer hora ou evento. […]
19 de maio de 2016

Yakisoba – Um prato unindo China e Japão

A estreita faixa de oceano que divide o Japão da China permitiu que muitos elementos da cultura de cada país fosse absorvido pelo outro. Desde a […]