Bacalhau Cremoso de Páscoa
Como é costume, todos os anos na Sexta-feira Santa o prato escolhido para o almoço é um bacalhau. E todos os anos, invariavelmente eu fazia o Bacalhau a Gomes de…
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Bacalhau Cremoso de Páscoa
Mac and Cheese (Macarrão e Queijo) fácil
A receita do OBA Gastronomia de hoje remete a culinária americana. O tradicional Macaroni and Cheese preparado de uma maneira bem mais fácil do que a receita original, mas sem…
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Mac and Cheese (Macarrão e Queijo) fácil
O sempre bem vindo Estrogonofe de Carne
Muita gente considera ultrapassado, fora de moda, comida de avó, mas o estrogonofe sempre estará na lista dos preferidos de muitas pessoas. Eu me coloco neste bloco. Adoro estrogonofe, adoro…
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O sempre bem vindo Estrogonofe de Carne
Endívias com Presunto Royale e Fonduta
O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita um pouco mais sofisticada, com ingredientes não tão usuais em nosso dia-a-dia, mas que podem ser encontrados facilmente em bons supermercados. Um…
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Endívias com Presunto Royale e Fonduta
Molho de Gorgonzola
Se você é como eu e não resiste a queijos azuis, vai adorar esta receita. Se não é nem um pouco fã, este molho pode fazer você mudar de ideia.…
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Molho de Gorgonzola
Pasta de Alho Assado e Shitake
Pastas são sempre uma boa ideia para você ter na geladeira no caso de visitas surpresas. Rápidas e simples de preparar, elas agradam a quase todo mundo. Uma boa torradinha,…
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Pasta de Alho Assado e Shitake
Peito de Frango com Molho Cremoso de Shitake
Quer impressionar em uma receita mas sem fazer muita acrobacia na cozinha? Esta que o OBA Gastronomia traz para vocês hoje é perfeita. Rápida, de preparo simples e deliciosa, deixará…
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Peito de Frango com Molho Cremoso de Shitake
Pasta de Tender
Acabaram as festas e sobrou comida. Uma constante nesta época. Reaproveitar é sempre bom. Por aqui, o peru normalmente acaba em farofa para um almoço trivial e o tender em…
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Pasta de Tender
Macarrão Três Queijos Rápido
A receita que abre a semana no OBA Gastronomia é ideal para uma segunda feira. Simples, rápida e deliciosa. Tudo o que buscamos no primeiro dia da semana. Você pode…
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Macarrão Três Queijos Rápido
Pasta de Ovas de Sardinha – O Caviar Português
As ovas de sardinha são consideradas o caviar de Portugal, pelo seu sabor delicado e singular. Elas são encontradas em conserva no azeite de oliva. Eu nunca tinha provado e…
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Pasta de Ovas de Sardinha – O Caviar Português