Bolinho de Espinafre Assado
Quem não gosta de bolinhos? É quase impossível encontrar alguém que responda não. Bolinhos são acompanhamentos versáteis e fáceis de preparar, além de uma das melhores formas de reaproveitamento de…
Torta Madalena
Torta Madalena, ou Madalena, é uma daquelas comidas que fazem parte da história culinária da grande maioria da famílias brasileiras. É uma receita que passa de geração para geração. Pode…
Picadinho de Mignon
Picadinho é comida caseira por excelência, quase impossível encontrar uma família que não tenha a sua receita, passada de mães para filhos. Um prato tão icônico que vários restaurantes e…
Posta de Panela
Comidas preparadas lentamente lembram casa de avó, casa que nunca tem pressa. Na casa de minha avó, das duas aliás, posta era um prato de domingo com a família reunida,…
Hambúrguer de Pernil Suíno e Contrafilé
Hambúrguer é sempre bom demais. Feito em casa, com a mistura de carnes que você escolhe, fica melhor ainda. O único segredo que um bom hambúrguer tem é a adição…
Bolinho de Grão-de-Bico
Não se trata do Falafel, o bolinho de grão-de-bico do Oriente Médio temperado com os condimentos típicos de lá. Este é um daqueles bolinhos básicos, para ser feito em seu…
Carne Moída com Batatas
Tem dias que o que mais queremos é aquela comida reconfortante, comida de mães e avós, simples mas que com o carinho no preparo vira um banquete. Carne moída com…
Bolinho de Carne Vapt-Vupt – Juli Margoni
De novo minha amiga Juli Margoni aparece aqui no OBA Gastronomia com uma colaboração. Desta vez com um delicioso bolinho de carne e preparado rapidinho. Mesmo com todo o tempo…
Abobrinha Recheada com Quinoa e Cenoura
Se você é vegano ou vegetariano, ou tem alguém em casa que segue estes tipos de dietas, sabe que sempre estamos em busca de receitas para testarmos. Aqui em casa,…
Sopa de Chuchu e Abobrinha – Juli Margoni
Conheci a Juli Margoni pelas redes sociais, através de uma paixão que temos em comum, a cidade de Orlando e toda a diversão que ela oferece, dos parques aos seus…
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