Copa Lombo com Aipim
Copa lombo é uma das carnes mais saborosas que o porco nos proporciona. Situada acima da paleta, também recebe o nome de sobre paleta, o copa lombo é uma carne…
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Copa Lombo com Aipim
Confira uma seleção especial de receitas
Lasanha à Parisiense
Na época em que eu tocava na noite, teve um bar que fiquei muito tempo, o Tulipa Negra. Lá uma cozinheira preparava uma Lasanha à Parisiense dos deuses, que me…
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Lasanha à Parisiense
Dia Mundial do Milho – 3 Receitas rápidas e fáceis para celebrar
Conhecido por ajudar na redução do açúcar no sangue, de níveis de colesterol, no fortalecimento do sistema imunológico, entre outros benefícios, segundo especialistas, o Milho é popular na mesa do brasileiro e…
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Dia Mundial do Milho – 3 Receitas rápidas e fáceis para celebrar
Pão Macio
Esta é uma daquelas receitas para guardar, especialmente se você é fã de pães caseiros super macios. Agora é caprichar na sova e deixar crescer bonito. Ingredientes Farinha de trigo…
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Pão Macio
Pão de Leite caseiro
Se você gosta de pães bem macios, mas bem macios mesmo, esta receita foi feita sob encomenda. Tire um tempinho, prepare e depois nos conte o que achou. Ingredientes 3…
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Pão de Leite caseiro
Disquinhos de Batata Rostie
Esta é uma daquelas receitas perfeitas para quando estamos sem inspiração para preparar um almoço mais completo e deseja um prato único. Não conheço quem não goste de batata, em…
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Disquinhos de Batata Rostie
Pão de Queijo de Liquidificador
Pão de queijo é uma daquelas unanimidades nacionais, não tem quem não aprecie. Feito em casa, com o aroma se exalando até a vizinhança, é indescritível. Quando a receita é…
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Pão de Queijo de Liquidificador
Você conhece Achachairu?
Nas minhas idas ao Mercado Municipal de Curitiba, às quartas e sextas para preparar os almoços no Maia Box, caminho bastante e acabo conhecendo coisas fantásticas. Na última sexta, em…
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Você conhece Achachairu?
Ovo Frito como em hotel
Em vários hotéis que fui os ovos fritos quando servidos em buffet vinha com a clara cobrindo a gema. A gema continuava mole, como eu acho que deve ser sempre.…
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Ovo Frito como em hotel
Frutas da Pupunha – Purê de Pupunha
Se você, assim como eu, é do sul do Brasil, conhece o palmito pupunha. Apesar do estado do Paraná ser um dos maiores produtores de pupunha do Brasil, seus habitantes…
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Frutas da Pupunha – Purê de Pupunha
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