Figos Verdes em Calda
Como a figueira aqui de casa continua produzindo figos, mesmo eu dividindo com os passarinhos, as preparações que faço com eles acabam vindo parar aqui no OBA Gastronomia. A que…
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Figos Verdes em Calda
Confira uma seleção especial de receitas
Mac and Cheese (Macarrão e Queijo) fácil
A receita do OBA Gastronomia de hoje remete a culinária americana. O tradicional Macaroni and Cheese preparado de uma maneira bem mais fácil do que a receita original, mas sem…
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Mac and Cheese (Macarrão e Queijo) fácil
Pipoca de Sagu
O OBA Gastronomia de hoje é quase uma brincadeira. É claro que não é pipoca, mas pode até passar por. Pipoca de Sagu é uma daquelas coisas que surpreende, boa…
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Pipoca de Sagu
Rolê de Frango Cordon Bleu
A receita de hoje no OBA Gastronomia é para quem gosta de preparações clássicas. Frango Cordon Bleu é uma das receitas mais conhecidas do mundo. Peito de frango recheado com…
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Rolê de Frango Cordon Bleu
Queijo Coalho com Geleia de Bacon
O OBA Gastronomia de hoje não traz uma receita, mas uma maneira de usar outra receita que publiquei no último post, Geleia de Bacon. Se você fizer uma busca rápida…
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Queijo Coalho com Geleia de Bacon
Geleia de Bacon (Bacon Jam)
Para quem curte a mistura doce/salgado e bacon, esta é a "gordice" perfeita. Não sei a origem, mas tenho quase certeza que é americana, só pelo jeitão. Esta geleia é…
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Geleia de Bacon (Bacon Jam)
Pappardelle ao ragu de cordeiro (Harmonizado)
Ingredientes RAGU • 500 g de carne de cordeiro sem osso, em pedaços pequenos • 2 colheres (sopa) de manteiga • 1 cebola-roxa pequena picada • 3 dentes de alho…
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Pappardelle ao ragu de cordeiro (Harmonizado)
Arroz de P*** Rica
A receita de hoje no OBA Gastronomia é daquelas para guardar bem guardada. Arroz de Puta Rica, prato típico da culinária goiana, uma Galinhada turbinada, é quem enfeita as páginas…
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Arroz de P*** Rica
Restaurante Farabbud divulga passo a passo de seu Trigo de Frique
O tradicional prato da casa figura no livro lançado em 2017, que celebra os 15 anos do estabelecimento, com receitas de sucesso. Com 15 anos completos em 2017, o Restaurante…
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Restaurante Farabbud divulga passo a passo de seu Trigo de Frique
Aspargos com Bacon e Ovo Frito
Fazia tempo que um de meus ingredientes preferidos, aspargo fresco, não dava as caras aqui pelo OBA Gastronomia. E voltou em uma receita deliciosa, perfeita para ser servida em um…
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Aspargos com Bacon e Ovo Frito
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