Confira uma seleção especial de receitas
Feijão-de-corda dá as caras novamente por aqui. Desta vez sendo o protagonista de uma salada simples e deliciosa, que pode tanto ser servida como entrada, mas também fazendo as vezes…
Se você ainda nunca experimentou Feijão-de-Corda, não sabe o que está perdendo. Este feijão, tão típico da culinária nordestina, é uma delícia e exige quase nada de tempo e ingredientes…
Alguns legumes são desvalorizados e há quem torça o nariz para eles à mesa ou na feira. Para acabar com o estigma de vira-lata do nabo, acelga, rabanete, entre outros, a…
Como a figueira aqui de casa continua produzindo figos, mesmo eu dividindo com os passarinhos, as preparações que faço com eles acabam vindo parar aqui no OBA Gastronomia. A que…
A receita do OBA Gastronomia de hoje remete a culinária americana. O tradicional Macaroni and Cheese preparado de uma maneira bem mais fácil do que a receita original, mas sem…
O OBA Gastronomia de hoje é quase uma brincadeira. É claro que não é pipoca, mas pode até passar por. Pipoca de Sagu é uma daquelas coisas que surpreende, boa…
A receita de hoje no OBA Gastronomia é para quem gosta de preparações clássicas. Frango Cordon Bleu é uma das receitas mais conhecidas do mundo. Peito de frango recheado com…
O OBA Gastronomia de hoje não traz uma receita, mas uma maneira de usar outra receita que publiquei no último post, Geleia de Bacon. Se você fizer uma busca rápida…
Para quem curte a mistura doce/salgado e bacon, esta é a "gordice" perfeita. Não sei a origem, mas tenho quase certeza que é americana, só pelo jeitão. Esta geleia é…
Ingredientes RAGU • 500 g de carne de cordeiro sem osso, em pedaços pequenos • 2 colheres (sopa) de manteiga • 1 cebola-roxa pequena picada • 3 dentes de alho…