Abóbora Assada
O OBA Gastronomia abra a semana com uma receita bem brasileira, Abóbora Assada. Uma receita para ser feita em qualquer ocasião, seja em um almoço trivial, seja em um almoço…
Confira uma seleção especial de receitas
Confira a receita do Burger do Cristiano Ronaldo
Hambúrguer de Cristiano Ronaldo desembarca no Rio Exclusividade dos hotéis Pestana CR7 na Europa, burger do craque português estará disponível ao público carioca durante os jogos do mundial. Para o…
Espetinho de Queijo Coalho com Bacon
O OBA Gastronomia de hoje não traz uma receita, mas uma ideia perfeita para você incrementar seu churrasco. Uma ideia tão deliciosa que é de pensar como os fabricantes de…
Iogurte grego de kefir
Iogurte Grego de Kefir – Regina Franco
A Regina Franco, querida amiga e colaboradora deste OBA Gastronomia, depois de nos presentear com a receita de Queijo de Kefir nos traz mais uma com o ingrediente. A estrela…
Carne-de-Sol feita em casa
Quem é fã do sabor da Carne-de-Sol vai gostar do OBA Gastronomia de hoje. Ensinaremos como preparar a sua própria Carne-de-Sol. O processo é simples demais e a carne fica…
Mix de Pimentas em Conservas
Adoro pimentas. Adoro preparar conservas com elas e esperar o tempo certo para sentir o sabor. Sempre é uma surpresa. Quando vou ao mercado e encontro pimentas não tão usuais…
Foto: Tadeu Brunelli
4 receitas com os melhores queijos europeus para aquecer seu inverno
O inverno é o momento perfeito para convidar a família e os amigos para compartilhar pratos quentes e saborosos preparados com os famosos queijos europeus. Com a chegada dos dias mais…
Queijo de Kefir Aromatizado com Gorgonzola – Regina Franco
O OBA Gastronomia de hoje traz minha amiga e colaboradora Regina Franco. Desta vez a Regina traz para os nossos leitores a maneira de preparar Queijo de Kefir, neste caso…
Boef Bourguignon de Mignon
Um dos pratos mais festejados da gastronomia mundial é a estrela de hoje no OBA Gastronomia. O Boeuf Bourguignon é um dos clássicos da gastronomia regional francesa. Bife bourguignon ("boeuf bourguignon",…
Fried Mozzarella Cheese Sticks – Palitos Fritos de Muçarela
No OBA Gastronomia de hoje trago uma receita bem típica dos bares americanos, Palitos de Queijo Muçarela Fritos. Normalmente servidos com molho marinara (à base de tomate), este petisco é…