Abóbora Assada

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Abóbora assada

O OBA Gastronomia abra a semana com uma receita bem brasileira, Abóbora Assada. Uma receita para ser feita em qualquer ocasião, seja em um almoço trivial, seja em um almoço festivo de domingo.

A abóbora você escolhe a de sua preferência. Eu utilizei Abóbora de Pescoço. Os temperos vão de acordo com seu gosto também. No mais, é um tempinho de forno e partir para o abraço.

Abóbora assada

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Abóbora Assada

por 25 de junho de 2018

Tempo de Preparo : 20 minutes. Tempo de Forno : 40 minutes Porções : 6 pessoas

Ingredientes

Modo de Preparo

Unte uma forma anti-aderente com um pouco de azeite e espalhe os cubos de abóbora. Salpique o sal e arrume as ervas e os dentes de alho por cima. Leve para assar em forno pré-aquecido na temperatura média por 40 minutos ou até que fique macia. Vire os pedaços de 15 em 15 minutos para que asse por igual.

Abóbora assada

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Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

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