Pão Pizza Pão – Regina Franco
Pizzas são perfeitas para reuniões. Quem nunca encontrou amigos e dividiu uma pizza? É impossível (eu acho) que alguém nunca tenha passado por um momento assim. Se não passou, não…
Creme de Iogurte com Amoras – Regina Franco
Como foi notícia aqui, participei no evento Risorama do dia 28 de março até 2 de abril, sendo o responsável pelos jantares dos artistas, nos camarins. Quem ficou com a…
Nhá Benta
Na semana que antecede a Páscoa, minha querida amiga Regina Franco (sempre presente por aqui), nos traz a receita de um dos mais queridos doces feitos com chocolate: Nhá Benta.…
Pão de Miga – Nadya Leyser
O OBA Gastronomia de hoje traz uma super colaboração de minha amiga Nadya Leyser. Uma receita de Pão de Miga. Fantástico para incrementar seu lanche ou servir em uma mesa…
Lombo com Batatas – Regina Franco
Almoços de domingo em família é sempre uma alegria. Preparar o cardápio pensando na felicidade que vai proporcionar para quem se gosta é uma das coisas mais gratificantes que existe.…
Pão Integral Multi-grãos – Gilda Cardoso
O OBA Gastronomia de hoje, Dia Internacional da Mulher, traz uma colaboração especial de minha amiga Gilda Cardoso: um super pão integral. Com tudo que um pão tem direito. Pão…
Sorvete de Creme com Calda de Chocolate
Sábado foi dia de encontro especial aqui por casa. Dia de rever amigos de muitos anos, dia de deixar a alegria fluir solta. Um dia para ficar na memória. Uma…
Macarrão com Frango
Novamente minha querida amiga Regina Maria Franco aparece aqui pelo OBA Gastronomia com uma receita deliciosa, própria para a cozinha do dia-a-dia ficar mais apetitosa. Uma combinação mais que clássica,…
Uma pessoa inesquecível
Em homenagem ao Ledo Henrique e sua família, republicaremos esta reportagem, publicada originalmente no dia 14 de agosto de 2010. O Ledo Henrique era mais que um cunhado, era um…
Brioche Salgado aromatizado com Calda de Laranja
O OBA traz hoje uma colaboração mais que especial. Dia destes, tive a alegria de conhecer a Etiene Jonhansen, uma especialista em panificação, a Boulangerie francesa. Formada em gastronomia pela…