Sarau do OBA – 5 anos de boa música e gastronomia
Cinco anos atrás, em 28 de setembro de 2019, acontecia o primeiro Sarau do OBA. A proposta era, e continua sendo, unir pessoas em um almoço para depois complementar com…
Bolo de Vinho do Porto – Dora Urban
Quem conhece a Dora cantora, Dorinha como eu prefiro, sabe a voz doce que esta menina tem. Uma das mais lindas vozes que conheço. Quem tem a sorte de conhecê-la…
Sopa de Chuchu e Abobrinha – Juli Margoni
Conheci a Juli Margoni pelas redes sociais, através de uma paixão que temos em comum, a cidade de Orlando e toda a diversão que ela oferece, dos parques aos seus…
Capricho em dênde, coentro e pimentas – Karoline Nogueira
Existem pessoas que conhecemos em redes sociais em que a identificação é tanta que parece que já conhecemos pessoalmente faz anos. A Karoline Nogueira é uma delas. Mesmo sem nunca…
Fogão na casa de Else
Ingredientes históricos e simbólicos na cozinha mineira – Romilda de Souza Lima
Sou professora universitária, pesquisadora. Mineira, adoro uma comida cheia de afeto e com cheiro de casa de mãe. “Aceita um pãozinho de queijo com café? Acabou de almoçar? Então um…
Sugestões para seu Natal – Chef Mario Galuzzi
Ainda em dúvida com relação ao seu cardápio de Natal? O OBA Gastronomia traz hoje uma sugestão do Chef Mario Galuzzi, do Cozinha de Afeto, para você preparar uma ceia…
Camafeu – A jóia que virou doce – Regina Franco
Minha querida amiga Regina Franco, responsável pela maioria das páginas doces do OBA Gastronomia, traz hoje a receita de um dos doces mais representativos da doçaria portuguesa, o Camafeu. Presença…
Bombom Trufado – Regina Franco
Mais uma vez, minha amiga Regina Franco aparece aqui pelo OBA Gastronomia para deixar seu dia mais doce. A receita da vez é um delicioso bombom trufado, perfeito para estrelar…
Cestinha Folhada com Creme de Cogumelos – Regina Franco
Massa folhada é umas das mais apreciadas, apesar do trabalho que dá prepará-la. Mas e quando a massa é comprada pronta, sem ter este trabalho árduo? Aí as possibilidades de…
Pão de Casa – Márcia Bernadete
Semana passada tece dia de festa e solidariedade por aqui. Algumas voluntárias do Instituto do Rim do Paraná passaram a tarde confeccionando 4000 docinhos para a festa de Natal dos…
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