Puchero
Portugal e Espanha são dois países pródigos em Cozidos. Cada região, cada cidadezinha, por menor que seja tem sua receita. Às vezes, um cozido completamente diferente, enquanto outras, um ingrediente…
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Puchero
Pudim de Pinhão
Hoje quem aparece aqui pelo OBA Gastronomia com um belo prato é o Chef Lucas Casarin, do Hotel Alpestre, em Gramado. A receita é uma das preparadas na cozinha do…
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Pudim de Pinhão
Hotel Alpestre – Gramado – RS
Gentilmente convidado por minha amiga Maria de Fátima Pretto, sogra da proprietária, fui conhecer o fantástico Hotel Alpestre, em Gramado. E confesso que fiquei encantado, é lindo demais. Um daqueles…
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Hotel Alpestre – Gramado – RS
JAM - Tara no Misso e bacalhau com palmito pupunha Foto: Tadeu Brunelli
Sugestões para o Dias dos Pais em São Paulo
Dia dos Pais do chope ao vinho Doze opções, entre bares, restaurantes, bistrôs e cafeterias para celebrar o dia 12 de agosto em diferentes estilos RESTAURANTES JAM – Japanese Food,…
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Sugestões para o Dias dos Pais em São Paulo
Sanduíche de Jamon Serrano
Considerado o melhor presunto da Espanha, o Jamon Serrano é uma das iguarias mais apreciadas em todo mundo. Originário da Andaluzia, região sul espanhola, este presunto é curado nas montanhas…
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Sanduíche de Jamon Serrano
Salmone in crosta - Emilia
Agende-se para o dia dos Pais
[box type=ok]Recebemos diversas sugestões de restaurantes para o dia dos Pais, cardápios caprichados e pratos irresistíveis. Como queremos garantir sua reserva, esta semana vamos divulgar diversas opções em todo o…
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Agende-se para o dia dos Pais
Quirerinha Lapeana
Domingo de almoço tropeiro por aqui. O prato da vez foi a Quirerinha Lapeana. Desta vez com dois tipos de costelinha: fresca e defumada. Quirera, o milho quebrado, era um…
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Quirerinha Lapeana
Escalopes de Mignon ao Molho de Nata
Para encerrar esta série de receitas servidas na Noite Italiana do Hotel Dall'Onder, a Chef Claudia Habas nos traz uma receita de mignon. Simples e deliciosa, uma receita para ter…
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Escalopes de Mignon ao Molho de Nata
Design diferenciado e alguns acessórios
Hoje trago para vocês duas peças tradicionais que têm na diferenciação no design diferenciado. Este bule é da marca nacional Mart, com design super charmoso corpo com abamento perolado e…
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Design diferenciado e alguns acessórios
Polenta ao Molho de Calabresa
Um dos pratos mais representativos da culinária italiana é a polenta, principalmente na região Norte da Itália. Os italianos do Sul chamam os moradores do Norte de Polentoni, "comedores de…
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Polenta ao Molho de Calabresa
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