Bolinhos Natalinos
Mais um Natal chegou. Época de confraternizações em volta de uma mesa repleta de guloseimas. Perus, tenders, lombos, chesters, farofas variadas, arroz de tudo quanto é jeito e claro, bolos.…
Continuar lendo
Bolinhos Natalinos
Farofa Crisps de Natal – Chef Reinhard Pfeiffer
Das muitas sugestões de cardápios natalinos que o OBA Gastronomia recebeu, selecionei esta para nossos leitores. Uma farofa, mesmo porque Natal e Ano Novo tem de ter farofa sempre. Uma…
Continuar lendo
Farofa Crisps de Natal – Chef Reinhard Pfeiffer
Croquetes de Carne
Nesta época de festas, peregrinações em shoppings, com o tempo passando e muita coisa para pensar e comprar, um lanche em alguma lanchonete com boa cara é inevitável. Comer algo…
Continuar lendo
Croquetes de Carne
Ovos Fritos com Manteiga Escura – Oeufs Frits au Beurre Noir
Pratos com ovos são sempre uma boa pedida. A receita de hoje é uma de minhas preferidas: ovos fritos com gema mole e regados com manteiga escura e vinagre. É…
Continuar lendo
Ovos Fritos com Manteiga Escura – Oeufs Frits au Beurre Noir
Chorizo com Shitake e Crispies de Alho Poró
Com a aproximação do Natal, sempre pensamos em algum prato que fuja dos tradicionais tender, peru, lombo ou pernil de porco. Uma boa pedida é utilizar carne bovina em medalhões.…
Continuar lendo
Chorizo com Shitake e Crispies de Alho Poró
Macarons com Sorvetes da Amazônia
Uma super sugestão no OBA Gastronomia de hoje. Perfeita para você preparar em seu Natal. Para aproveitar as festas de fim de ano e se refrescar com uma sobremesa deliciosa,…
Continuar lendo
Macarons com Sorvetes da Amazônia
Espetos de Abacaxi e Parma
Segunda feira é aquele dia da preguiça interminável e incontrolável para a grande maioria das pessoas que conheço. Começo de semana e nos sentimos ainda no domingo. O OBA Gastronomia,…
Continuar lendo
Espetos de Abacaxi e Parma
Rondelli de Ricota e Espinafre ao Funghi (uma receita para uma amiga)
Já falei várias vezes por aqui sobre a Comida da Boa Lembrança, aquela que você não esquece. Aquele prato saboreado em uma ocasião especial, com um sabor que será lembrado…
Continuar lendo
Rondelli de Ricota e Espinafre ao Funghi (uma receita para uma amiga)
Feira Especial de Natal 2012 – Curitiba
Como todos os anos, o OBA Gastronomia abre espaço para prestigiar estas valorosas pessoas que expõe seus produtos nas feiras temáticas que acontecem em Curitiba. Apesar da estrutura precária que…
Continuar lendo
Feira Especial de Natal 2012 – Curitiba
Pesto de Rúcula e Bottarga
Sou fã confesso do Molho Pesto, seja pelo seu sabor mas principalmente pelo aroma que ele deixa em todo o ambiente. Sou mais fã ainda de Pestos diferenciados, com outros…
Continuar lendo
Pesto de Rúcula e Bottarga
- Go to the previous page
- 1
- …
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- …
- 324
- Go to the next page