Linguiça Blumenau

24 de novembro de 2011

Fettuccine com Linguiça Blumenau

Macarrão de Colônia. Eu fazia este prato em um restaurante que chefiei, há anos atrás.
22 de maio de 2012

Torta Folhada de Cogumelos, Alho-poró e Blumenau

Lanche invocado. Massa folhada é uma das mais trabalhosas que existem. Com o advento das industrializadas, a tarefa de preparar algo que exija seu uso ficou […]
28 de maio de 2013

Dia do Hambúrguer – Hambúrguer com Blumenau

Hoje, dia 28 de maio, comemora-se o Dia do Hambúrguer. Sabe-se lá porque. Não pesquisei a razão, mesmo porque para um adepto de hambúrguer como eu, […]
25 de setembro de 2013

Polenta Brustolada com Linguiça Blumenau e Mostarda

Quem acompanha o OBA Gastronomia com frequência sabe que sou fã de polenta brustolada. Com uma casquinha crocante por fora e o recheio cremoso, é uma […]
10 de março de 2014

Hambúrguer com Linguiça Blumenau

Tem coisa mais gostosa que um belo hambúrguer para matar a fome quando estamos com o tempo limitado? Eu sou fã desta especialidade criada na Alemanha, […]
13 de março de 2014

Pão de Cebola e Linguiça Blumenau

Mais uma vez a linguiça Blumenau aparece aqui pelo OBA Gastronomia. Desta vez é a estrela de um belo pão. Fazendo dobradinha com cebolas, é uma […]
5 de agosto de 2014

Conchiglie com Molho Rosado de Linguiça Blumenau

A sugestão do OBA Gastronomia de hoje é perfeita para um almoço dominical em família. Um prato de macarrão, onde a estrela é uma das linguiças […]
28 de outubro de 2015

Croquete de Batata Doce com Linguiça Blumenau

Chamem os amigos e coloquem a cerveja para gelar. Esta receita merece um clima gostoso de boteco  em sua casa. Croquete de batata já é delicioso. […]
26 de outubro de 2017

Canapés de Linguiça Blumenau com Tapenade

O OBA Gastronomia de hoje entra no clima alemão que o mês de outubro remete e traz uma receita com um ingrediente típico dos alemães do […]