Pão de Cebola e Linguiça Blumenau
Mais uma vez a linguiça Blumenau aparece aqui pelo OBA Gastronomia. Desta vez é a estrela de um belo pão. Fazendo dobradinha com cebolas, é uma bela opção para um…
Torta invertida de Requeijão com Crosta de Aveia – Juliana Furtado
O OBA Gastronomia de hoje traz mais uma super colaboração da Chef Juliana Furtado, do Átrio Bistrô. Desta vez a Juliana presenteia nossos leitores com uma bela torta de requeijão.…
Iscas de Peixe
Certas coisas combinam demais com verão. Iscas de peixe é uma delas. Sem qualquer dificuldade, é um daqueles pratos que lembram caipirinhas, cervejas e amigos em uma conversa ensolarada. Chamadas…
Brioche
O OBA Gastronomia de hoje traz um dos pães mais tradicionais da França: o brioche. Tão famoso que fez até parte da história com a célebre frase "que comam brioches".…
Muffins de Uva Terci – Regina Franco
Depois de um tempo sem frequentar as páginas do OBA Gastronomia, minha querida amiga Regina Franco está de volta. Mais uma vez com o mesmo carinho que coloca em tudo…
Minha Panqueca de Carne
Panqueca é uma das comidas mais apreciadas que conheço. Em qualquer idade ela faz sucesso. Não à toa. Esta massinha redonda, depois de recheada é irresistível. De tal maneira que…
Pão Francês Rústico
O OBA Gastronomia traz hoje mais uma receita de pão para você preparar em uma destas tardes gostosas de verão. Desta vez a estrela é Pão Francês. Não exatamente aquele…
Rosca de Leite Condensado – Izabel Fernandes
Que tal um pouco de mineiridade em seu Natal? É a sugestão da mineira Izabel Fernandes: uma bela rosca de leite condensado. Sem complicações, sem frufru nenhum, mas deliciosa e…
Pãezinhos de Bacon – Regina Franco
Minha querida amiga Regina Franco demora, mas sempre aparece aqui pelo OBA Gastronomia. Sempre com uma sugestão bacana demais, como já é de costume. A receita de hoje é daquelas…
Rosca de Cebola e Nozes
Pão é sempre divertido fazer em casa. Uma terapia fantástica, com uma das melhores recompensas que conheço. Quem não se empolga com o aroma de pão sendo assado espalhado por…
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