Confira uma seleção especial de receitas
De suas andanças mundo afora, quando decidiu desbravar outros continentes para estudar gastronomia, o chef e proprietário do Volta ao Mundo Massas Criativas, Roberto Mello Pereira Filho, trouxe na mala ideias que se tornaram pratos exclusivos…
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Conchiglione Negro com Salmão e alho poró – Volta ao Mundo Massas Criativas
Se você der uma navegada aqui pelo OBA Gastronomia vai encontrar mais de uma receita de Antepastos de Berinjela. Cada qual diferente do outro, seja nos ingredientes ou seja na…
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Antepasto de Berinjela Desidratada
Às vezes preparar um prato requintado pode parecer bem mais simples do que nos parece. É o caso da receita que trago para vocês no OBA Gastronomia de hoje. Com…
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Figo Caramelizado com Brie e Mel de Tubuna
Hoje meu almoço foi um buffet de comida árabe, em um lugar que vou bastante aqui em Curitiba. Dentre as tantas delícias que esta culinária nos proporciona, o Charutinho de…
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Charutinhos de Folhas de Repolho
Se você é como eu e não resiste a queijos azuis, vai adorar esta receita. Se não é nem um pouco fã, este molho pode fazer você mudar de ideia.…
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Molho de Gorgonzola
A receita que trago para vocês hoje aqui no OBA Gastronomia é daquelas para guardar e sempre utilizar como uma carta na manga. Com ela você vai transformar sua massa…
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Molho de Linguiça de Pernil
Rabo de boi é um daqueles casos de amor ou ódio estremos, ou você gosta ou não quer ver perto. Eu sou fã, adoro uma Rabada bem feita. A carne…
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Nhoque com Ragu de Rabo de Boi
Cada vez mais o Prime Rib, um corte típico americano, vem ganhando admiradores aqui no Brasil. A legião é tão grande que já ouvi pessoas dizendo que a Picanha está…
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O sofisticado Prime Rib
Pastas são sempre uma boa ideia para você ter na geladeira no caso de visitas surpresas. Rápidas e simples de preparar, elas agradam a quase todo mundo. Uma boa torradinha,…
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Pasta de Alho Assado e Shitake
Banana Split
Novidades de Verão! A cidade de Gramado continua crescendo e inovando para atender a grande quantidade de turistas que visitam a região durante todos os meses do ano, e ir…
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Novidades da Prawer e da Casa da Velha Bruxa