Confira uma seleção especial de receitas
O prato principal é uma das opções do Restaurante La Piadina Cucina Italiana para a 22ª SP Restaurant Week! Ingredientes (rendimento 4 porções): 1kg de batatas Asterix, são mais firmes…
Imagine uma "batata voadora", uma batata em que ao invés de serm subterrânea, é aérea. Assim é o Cará-Moela, uma trepadeira com as raízes aéreas que está na categoria das…
Apesar do tomate ter sido introduzido na alimentação quotidiana dos italianos somente no século XIX, hoje ele é praticamente a cara da gastronomia do País da Bota. É ele que…
O prato principal de Nhoque de Banana do Restaurant Week Serafina JK é perfeito para receber os amigos no final de semana. Aprenda a fazer a receita que faz parte…
Aqui onde moro, duas datas são esperadas com ansiedade: a liberação da captura do caranguejo (no verão) e a da colheita e comercialização do pinhão, no começo do outono. Esta…
Feijão branco tem uma versatilidade incrível, indo bem desde saladas até ensopados. Seu sabor levemente amendoado e a textura aveludada é uma delicia. A receita do OBA Gastronomia de hoje…
Como é costume, todos os anos na Sexta-feira Santa o prato escolhido para o almoço é um bacalhau. E todos os anos, invariavelmente eu fazia o Bacalhau a Gomes de…
Quando pensamos em guarnição para algum prato, a batata sempre estará presente. O número de receitas que podemos fazer com este tubérculo tão versátil é para perder as contas. Hoje…
O bacalhau é um dos pratos favoritos dos brasileiros, mas é na Páscoa que ele marca presença na maioria dos tradicionais almoços em família. Seja ao forno, gratinado, no risoto…
Churrasco é sempre uma boa ideia. Preferido entre 10 de 10 brasileiros, o churrasco é o almoço típico dos domingos brasileiros. Quando além de picanha, costela, linguicinhas e outras delícias,…