Confira uma seleção especial de receitas
Adoro pimentas. Adoro preparar conservas com elas e esperar o tempo certo para sentir o sabor. Sempre é uma surpresa. Quando vou ao mercado e encontro pimentas não tão usuais…
O inverno é o momento perfeito para convidar a família e os amigos para compartilhar pratos quentes e saborosos preparados com os famosos queijos europeus. Com a chegada dos dias mais…
O OBA Gastronomia de hoje traz minha amiga e colaboradora Regina Franco. Desta vez a Regina traz para os nossos leitores a maneira de preparar Queijo de Kefir, neste caso…
Um dos pratos mais festejados da gastronomia mundial é a estrela de hoje no OBA Gastronomia. O Boeuf Bourguignon é um dos clássicos da gastronomia regional francesa. Bife bourguignon ("boeuf bourguignon",…
No OBA Gastronomia de hoje trago uma receita bem típica dos bares americanos, Palitos de Queijo Muçarela Fritos. Normalmente servidos com molho marinara (à base de tomate), este petisco é…
Quem já teve a oportunidade de comer em alguma loja da rede Earl of Sandwich nos EUA, sabe que é um dos melhores custos/benefícios por lá. Os sanduíches e outros…
O prato principal é uma das opções do Restaurante La Piadina Cucina Italiana para a 22ª SP Restaurant Week! Ingredientes (rendimento 4 porções): 1kg de batatas Asterix, são mais firmes…
Imagine uma "batata voadora", uma batata em que ao invés de serm subterrânea, é aérea. Assim é o Cará-Moela, uma trepadeira com as raízes aéreas que está na categoria das…
Apesar do tomate ter sido introduzido na alimentação quotidiana dos italianos somente no século XIX, hoje ele é praticamente a cara da gastronomia do País da Bota. É ele que…
O prato principal de Nhoque de Banana do Restaurant Week Serafina JK é perfeito para receber os amigos no final de semana. Aprenda a fazer a receita que faz parte…