Diversas opções para seu evento.
Foto: Tadeu Brunelli
O inverno é o momento perfeito para convidar a família e os amigos para compartilhar pratos quentes e saborosos preparados com os famosos queijos europeus. Com a chegada dos dias mais…
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4 receitas com os melhores queijos europeus para aquecer seu inverno
O OBA Gastronomia de hoje traz minha amiga e colaboradora Regina Franco. Desta vez a Regina traz para os nossos leitores a maneira de preparar Queijo de Kefir, neste caso…
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Queijo de Kefir Aromatizado com Gorgonzola – Regina Franco
No OBA Gastronomia de hoje trago uma receita bem típica dos bares americanos, Palitos de Queijo Muçarela Fritos. Normalmente servidos com molho marinara (à base de tomate), este petisco é…
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Fried Mozzarella Cheese Sticks – Palitos Fritos de Muçarela
Aqui onde moro, duas datas são esperadas com ansiedade: a liberação da captura do caranguejo (no verão) e a da colheita e comercialização do pinhão, no começo do outono. Esta…
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Tempo de Pinhão
Churrasco é sempre uma boa ideia. Preferido entre 10 de 10 brasileiros, o churrasco é o almoço típico dos domingos brasileiros. Quando além de picanha, costela, linguicinhas e outras delícias,…
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Berinjela Assada na Churrasqueira
O OBA Gastronomia de hoje é quase uma brincadeira. É claro que não é pipoca, mas pode até passar por. Pipoca de Sagu é uma daquelas coisas que surpreende, boa…
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Pipoca de Sagu
O OBA Gastronomia de hoje não traz uma receita, mas uma maneira de usar outra receita que publiquei no último post, Geleia de Bacon. Se você fizer uma busca rápida…
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Queijo Coalho com Geleia de Bacon
Fazia tempo que um de meus ingredientes preferidos, aspargo fresco, não dava as caras aqui pelo OBA Gastronomia. E voltou em uma receita deliciosa, perfeita para ser servida em um…
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Aspargos com Bacon e Ovo Frito
O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita um pouco mais sofisticada, com ingredientes não tão usuais em nosso dia-a-dia, mas que podem ser encontrados facilmente em bons supermercados. Um…
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Endívias com Presunto Royale e Fonduta
Aproveitando que a figueira aqui de casa continua produzindo frutos diariamente, o OBA Gastronomia traz mais uma receita para nossos leitores. Desta vez o figo faz par com mais um…
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Bruschetta de Figo e Mascarpone