Quibe Cru Fácil
Faz um bom tempo que publiquei aqui no OBA Gastronomia a receita de Quibe Cru que eu preparava em um restaurante aqui de Curitiba, o Armazém São Miguel. Este quibe…
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Quibe Cru Fácil
Pasta de Ovas de Sardinha – O Caviar Português
As ovas de sardinha são consideradas o caviar de Portugal, pelo seu sabor delicado e singular. Elas são encontradas em conserva no azeite de oliva. Eu nunca tinha provado e…
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Pasta de Ovas de Sardinha – O Caviar Português
Vinho e cortiça, felizes para sempre!
Embaixador da cortiça no Brasil defende a importância das rolhas de cortiça para a conservação e valorização dos vinhos. Para o especialista em vinhos e embaixador da cortiça de Portugal…
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Vinho e cortiça, felizes para sempre!
Batata Suíça de Espinafre, Queijo e Parma
Batata Suíça é sempre uma grande pedida! Quando recheada, vira uma refeição única. As opções de recheio são inúmeras, indo da imaginação do cozinheiro até com o que você tem…
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Batata Suíça de Espinafre, Queijo e Parma
Outubro Gourmet em Punta del Este
Em celebração ao mês da gastronomia no balneário, Enjoy Punta del Este faz parceria com famoso restaurante argentino La Cabrera, promove feira gastronômica e Oktoberfest. Cada vez mais consolidado como…
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Outubro Gourmet em Punta del Este
Cebola Assada com Tomilho
Cebola sempre cai bem como acompanhamento, seja crua em saladas ou em uma preparação em que ela é servida quente, feita na frigideira ou assada no forno. O sabor adocicado…
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Cebola Assada com Tomilho
Rosbife ao Molho Poivre Vert
Aquele rosbife de domingo é sempre bom. Quando damos uma incrementada preparando um molho para acompanha-lo, fica ainda melhor. Melhor ainda quando o molho é rápido, sem preparações mais complicadas.…
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Rosbife ao Molho Poivre Vert
Cursos com Fal Azevedo!
Atenção, Curitiba e região! Tenho uma dica ótima: Curso de História da arte, moda e escrita com a Fal Azevedo na Casa Tangente! Pode fazer os 3 em um pacote…
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Cursos com Fal Azevedo!
Arroz com Brócolis e Palmito Pupunha
Não existe uma guarnição mais consumida no Brasil do que o arroz. Está sempre presente nas mesas brasileiras, normalmente fazendo par com o feijão. Esta é uma receita para você…
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Arroz com Brócolis e Palmito Pupunha
6 lugares para tomar cachaça e comemorar seu dia!
Água que passarinho não bebe, a que matou o guarda, branquinha ou até mesmo “marvada”. São tantos os apelidos atribuídos a mais genuína das bebidas brasileiras que fica até difícil…
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6 lugares para tomar cachaça e comemorar seu dia!
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