Vinho e cortiça, felizes para sempre!
Embaixador da cortiça no Brasil defende a importância das rolhas de cortiça para a conservação e valorização dos vinhos. Para o especialista em vinhos e embaixador da cortiça de Portugal…
Batata Suíça de Espinafre, Queijo e Parma
Batata Suíça é sempre uma grande pedida! Quando recheada, vira uma refeição única. As opções de recheio são inúmeras, indo da imaginação do cozinheiro até com o que você tem…
Outubro Gourmet em Punta del Este
Em celebração ao mês da gastronomia no balneário, Enjoy Punta del Este faz parceria com famoso restaurante argentino La Cabrera, promove feira gastronômica e Oktoberfest. Cada vez mais consolidado como…
Cebola Assada com Tomilho
Cebola sempre cai bem como acompanhamento, seja crua em saladas ou em uma preparação em que ela é servida quente, feita na frigideira ou assada no forno. O sabor adocicado…
Rosbife ao Molho Poivre Vert
Aquele rosbife de domingo é sempre bom. Quando damos uma incrementada preparando um molho para acompanha-lo, fica ainda melhor. Melhor ainda quando o molho é rápido, sem preparações mais complicadas.…
Cursos com Fal Azevedo!
Atenção, Curitiba e região! Tenho uma dica ótima: Curso de História da arte, moda e escrita com a Fal Azevedo na Casa Tangente! Pode fazer os 3 em um pacote…
Arroz com Brócolis e Palmito Pupunha
Não existe uma guarnição mais consumida no Brasil do que o arroz. Está sempre presente nas mesas brasileiras, normalmente fazendo par com o feijão. Esta é uma receita para você…
6 lugares para tomar cachaça e comemorar seu dia!
Água que passarinho não bebe, a que matou o guarda, branquinha ou até mesmo “marvada”. São tantos os apelidos atribuídos a mais genuína das bebidas brasileiras que fica até difícil…
Bruschetta de Espinafre, Muçarela, Tomate e Presunto Parma
Bruschettas são sempre bem vindas. Seja em um lanche, um tira-gosto entre amigos ou como entrada de algum almoço ou jantar, sempre fazem sucesso. Estas torradinhas de origem italiana são…
Aspargos com Presunto Parma e Ovo Frito
Existem combinações na Gastronomia que são irresistíveis. Parece que um ingrediente nasceu para o outro. Aspargos com Presunto Parma e Ovo Frito é uma delas. Simples demais, esta receita não…
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