Bacalhau a la Biscaia do Grande Hyatt SP
O bacalhau é um dos pratos favoritos dos brasileiros, mas é na Páscoa que ele marca presença na maioria dos tradicionais almoços em família. Seja ao forno, gratinado, no risoto…
Berinjela Assada na Churrasqueira
Churrasco é sempre uma boa ideia. Preferido entre 10 de 10 brasileiros, o churrasco é o almoço típico dos domingos brasileiros. Quando além de picanha, costela, linguicinhas e outras delícias,…
O line up gastronômico do Lollapalooza
Muito além do hambúrguer: paella, sushi, culinária alemã, pratos gourmets, uma diversidade de sabores para acompanhar a variedade de estilos musicais que subirão nos quatro palcos do festival A brasileira…
Salada de Feijão-de-Corda e Atum
Feijão-de-corda dá as caras novamente por aqui. Desta vez sendo o protagonista de uma salada simples e deliciosa, que pode tanto ser servida como entrada, mas também fazendo as vezes…
Sabores únicos em tour de cervejas artesanais pelo Alaska
O universo cervejeiro nunca esteve tão em alta com rótulos inovadores e cheios de sabor. Descobriu-se que a cerveja pode ser produzida no nundo inteiro com uma variedade gigante de elementos e…
Farofa de Feijão-de-Corda com Pernil de Porco
Se você ainda nunca experimentou Feijão-de-Corda, não sabe o que está perdendo. Este feijão, tão típico da culinária nordestina, é uma delícia e exige quase nada de tempo e ingredientes…
Nabo, Acelga e Rabanete de maneiras originais
Alguns legumes são desvalorizados e há quem torça o nariz para eles à mesa ou na feira. Para acabar com o estigma de vira-lata do nabo, acelga, rabanete, entre outros, a…
4 hotéis para levar a família no Arquipélago da Madeira
Nada melhor do que viajar com a família inteira para curtir férias inesquecíveis. Com opções perfeitas de lazer para viajantes de todas as idades, o Arquipélago da Madeira dá um…
Figos Verdes em Calda
Como a figueira aqui de casa continua produzindo figos, mesmo eu dividindo com os passarinhos, as preparações que faço com eles acabam vindo parar aqui no OBA Gastronomia. A que…
Porto Belo (SC) entra na era do Turismo Digital
Porto Belo contará com tecnologia dos Beacons para divulgação dos pontos turísticos! Para facilitar que turistas e moradores tenham acesso a mais de 80 atrativos turísticos dos 10 municípios que…
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