Ostras & Blues no Camboa Antonina
Que tal passar um fim de semana na linda Antonina e de quebra curtir uma noite regada a ostras e muito blues? É isto que o Hotel Camboa Antonina oferece…
Tempo de Pinhão
Aqui onde moro, duas datas são esperadas com ansiedade: a liberação da captura do caranguejo (no verão) e a da colheita e comercialização do pinhão, no começo do outono. Esta…
WTM Latin America 2018
Com visitantes de todo o globo, o evento reuniu operadoras de peso, hotéis, destinos dos cinco continentes e muita interação! O principal evento de turismo e viagens B2B da América…
Purê de Feijão Branco com Bacon e Cebola Caramelizada
Feijão branco tem uma versatilidade incrível, indo bem desde saladas até ensopados. Seu sabor levemente amendoado e a textura aveludada é uma delicia. A receita do OBA Gastronomia de hoje…
Projeto social – Gastronomia Periférica terá sua própria cozinha acadêmica
A LC Restaurantes está apoiando o Gastronomia Periférica, que desde 2012 tem levado para centenas de crianças da periferia de São Paulo a possibilidade de encontrar um novo caminho na sociedade,…
Bloody Mary em vídeo
Ultimamente tenho retomado o hábito de tomar um Bloody Mary de vez em quando. Adoro este drinque. Num destes dias aqui em casa, meu amigo Zé Riba (Pamka TV), responsável…
Bacalhau Cremoso de Páscoa
Como é costume, todos os anos na Sexta-feira Santa o prato escolhido para o almoço é um bacalhau. E todos os anos, invariavelmente eu fazia o Bacalhau a Gomes de…
Batatas ao Murro
Quando pensamos em guarnição para algum prato, a batata sempre estará presente. O número de receitas que podemos fazer com este tubérculo tão versátil é para perder as contas. Hoje…
5 cervejas com chocolate para celebrar a Páscoa
Aproveitando que a Páscoa está chegando, o Clube do Malte (www.clubedomalte.com.br), um dos maiores players do mercado craft beer do Brasil, fez uma seleção de 5 cervejas ideais para a data, todas…
SEMANA SANTA: aprenda a harmonizar os pratos típicos com cerveja artesanal
Frutos do mar, bacalhau e o tradicional ovo de páscoa são presenças confirmadas em muitos lares na Sexta-feira Santa e Domingo de Páscoa. No entanto, que tal aproveitar a data…
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