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Leitelho – Ou Buttermilk (para os mais descolados)

Leitelho – Ou Buttermilk (para os mais descolados)

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:3 de março de 2020
  • Post category:Bases de cozinha/Destaque Home/Guarnições/Ingredientes/Receitas do OBA!/Técnicas e Bases
  • Post comments:0 Comentários

Alguém por aqui já teve o prazer de fazer manteiga em casa? Pode parecer loucura - e quase é - mas depois de pronto você vai ver que o sacrifício…

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Cuidados com a visão

Cuidados com a visão

  • Post author:Carolina Figueiredo
  • Post published:2 de março de 2020
  • Post category:Seleção do Oba
  • Post comments:0 Comentários

Cá estou eu aqui com consulta marcada para ir ao oftalmologista. Eu já estou rumando para a necessidade de cirurgia de correção de miopia. Mas com a consulta marcada, me…

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Gosto e Palavra – Karoline Nogueira

Gosto e Palavra – Karoline Nogueira

  • Post author:Karoline Nogueira
  • Post published:1 de março de 2020
  • Post category:Coluna da K/Colunistas/Destaque Home
  • Post comments:0 Comentários

A palavra é um gosto, um sabor para além do paladar. E o gosto é um étimo, um princípio, uma espécie de preexistência na nossa memória universal. Perco um bom…

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Geleia de Framboesa

Geleia de Framboesa

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:28 de fevereiro de 2020
  • Post category:Destaque Home/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

Quando você ganha um balde de amoras qual o primeiro pensamento que te vem? Geleia, claro. Com as framboesas que ganhei não poderia ser diferente. Tem coisa melhor que uma…

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Farofinha de Pão

Farofinha de Pão

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:26 de fevereiro de 2020
  • Post category:Destaque Home/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Se você, assim como eu, é daquelas pessoas que não dispensam um "crocante" em suas aventuras na cozinha, esta receita vai cair como uma luva. Uma farofinha feita com pão…

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Abobrinha Recheada com “Carne Vegetal”

Abobrinha Recheada com “Carne Vegetal”

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:20 de fevereiro de 2020
  • Post category:Carnes/Destaque Home/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Com uma filha vegetariana aqui em casa, e quem tem uma sabe como é, a busca por produtos e receitas para variar as preparações é uma constante, principalmente quando o…

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Os Encantos do Sarau do OBA

Os Encantos do Sarau do OBA

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:17 de fevereiro de 2020
  • Post category:Acontece/Colunistas/Destaque Home/O Oba visitou!
  • Post comments:0 Comentários

Quem me acompanha a mais tempo sabe que a música fez parte de boa parte de minha vida. Tudo o que se possa imaginar fazer em música, eu fiz. Mesmo…

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Ovo em Cocotte com Gorgonzola e Parmesão

Ovo em Cocotte com Gorgonzola e Parmesão

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:11 de fevereiro de 2020
  • Post category:Destaque Home/Entradas/Pratos com Ovos/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Uma refeição rápida, gostosa e bem nutritiva às vezes é tudo o que precisamos. Nestes quesitos, ovos são quase imbatíveis. Esta receita em especial, que leva o nome do recipiente…

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Cheesecake de Limão com frutas vermelhas

Cheesecake de Limão com frutas vermelhas

  • Post author:Carolina Figueiredo
  • Post published:7 de fevereiro de 2020
  • Post category:Sobremesas
  • Post comments:0 Comentários

Não mora em Curitiba e não tem como ir conhecer a Cookie Stories? O jeito é aproveitar que as irmãs Camila e Rafaela Camargo, fundadoras da Cookie Stories, uma das…

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Farofa de Ovos, Ervilha e Milho

Farofa de Ovos, Ervilha e Milho

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:6 de fevereiro de 2020
  • Post category:Destaque Home/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Farofa é daqueles pratos que está presente na mesa dos brasileiros de todos os cantos. É uma unanimidade nacional. E não podia ser diferente. Farofa vai bem com tudo e…

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