Meu primeiro Levain – Dora Urban
O OBA Gastronomia de hoje é especial. Uma bela colaboração da Dora Urban enfeita sua página. Conheci a Dorinha aqui em meu espaço, no Sarau do OBA, com sua voz…
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Meu primeiro Levain – Dora Urban
Bife a Rolê – Bracciola
Nosso bife a rolê, o bracciola italiano, é uma daquelas comidas que todo mundo adora. Presente no cardápio de quase todos os brasileiros, o bife a rolê não é dos…
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Bife a Rolê – Bracciola
Sapecada de Pinhão
Durante a minha infância, morei 2 anos com meus avós em uma cidadezinha do interior do Paraná. Depois que voltei para Curitiba, retornava para lá todas as férias. Com certeza…
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Sapecada de Pinhão
Frango ao Molho
Tem dias, principalmente nesta quarentena que estamos passando, que o que mais queremos é uma comida sem complicações, sem pressa e que nos conforte. Nestes quesitos, Frango ao Molho é…
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Frango ao Molho
Queijo Boursin
Dia destes, andando em um supermercado por aqui, dei de cara com queijo Boursin e tive de comprar, mesmo porque o preço estava bem convidativo. O Boursin é um queijo…
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Queijo Boursin
Bolinho de Grão-de-Bico
Não se trata do Falafel, o bolinho de grão-de-bico do Oriente Médio temperado com os condimentos típicos de lá. Este é um daqueles bolinhos básicos, para ser feito em seu…
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Bolinho de Grão-de-Bico
Carne Moída com Batatas
Tem dias que o que mais queremos é aquela comida reconfortante, comida de mães e avós, simples mas que com o carinho no preparo vira um banquete. Carne moída com…
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Carne Moída com Batatas
Bolinho de Carne Vapt-Vupt – Juli Margoni
De novo minha amiga Juli Margoni aparece aqui no OBA Gastronomia com uma colaboração. Desta vez com um delicioso bolinho de carne e preparado rapidinho. Mesmo com todo o tempo…
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Bolinho de Carne Vapt-Vupt – Juli Margoni
Fique em casa e chame o Don Max
Em tempos terríveis de Covid-19, milhares de bares e restaurantes no Brasil inteiro estão apostando sua sobrevivência no delivery e entrega no balcão. Cada um dando seu melhor, investindo em…
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Fique em casa e chame o Don Max
Abobrinha Recheada com Quinoa e Cenoura
Se você é vegano ou vegetariano, ou tem alguém em casa que segue estes tipos de dietas, sabe que sempre estamos em busca de receitas para testarmos. Aqui em casa,…
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Abobrinha Recheada com Quinoa e Cenoura
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