TERRA BRASILIS LANÇA MENU EXECUTIVO O restaurante Terra Brasilis já impressiona pela bela paisagem. A casa, localizada na praia Vermelha, na Urca, tem vista panorâmica para o Pão de Açúcar.…
Olá. Sejam bem vindos a mais um resumão do Oba! Mês de fevereiro acabou rapidinho mas recheado de coisas bacanas para você ler. Fevereiro foi um mês de frutos do…
Comidas mexem com todos os nossos sentidos. Visão, olfato, tato, audição e paladar (nesta ordem). Cada destes sentidos nos enviará as informações para o cérebro processar. Todos tem sua importância,…
Gastronomia com qualidade e variedade, isso também é possível de se encontrar fora dos grandes centros. E a prova disso é o Restaurante Armazém, em Cascavel, no Paraná. (mais…)
Com o fim da temporada de verão (ou quase), sinônimo quase unânime de praia aqui pelo Brasil, vem a saudade dos dias quentes passados à beira-mar. Aquele chopp gelado na…
NOVIDADES NO ITALIANO VIA 44 O cardápio do cantinho italiano Via 44 está com novas e deliciosas sugestões do chef, criadas por Cláudio Ximenes. Entre as novidades, destaque para o…
O alho é um ingrediente muito utilizado na cozinha, assim como alguns ingredientes, ou é amado ou é odiado. Eu, particularmente, gosto muito de usar, mas tem duas coisas que…
Há 19 anos eu conheci a Panificadora Saint Germain, na época que ela mudava de proprietários, na loja da Princesa Izabel. Era onde eu comprava os pães e o…
Americanos consideram a primeira refeição do dia a mais importante. Por estas bandas tropicais, não temos este costume mas é sempre bom variar. Por lá, o bicho pega. Panquecas, ovos,…
A noz-moscada foi descoberta pelos portugueses em uma das Ilhas Moluscas, chamada Banda. Para garantir o monopólio desta especiaria, mandaram arrancar todos os pés de moscadeira das outras ilhas. Mas,…