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Autor: Orlando Baumel

Este autor escreveu 3235 artigos
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  3. Página 186
Um pouco de luxo na cozinha

Um pouco de luxo na cozinha

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:20 de maio de 2012
  • Post category:Colunistas/Design e Utilidades
  • Post comments:6 Comentários

Eu sei que vocês devem estar achando que eu nado em dinheiro e tenho todos estes produtos... mas ainda estou longe desse sucesso, mas na busca, como sempre! Hoje resolvi…

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Quiche de Espinafre

Quiche de Espinafre

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:19 de maio de 2012
  • Post category:Entradas/Pães e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:2 Comentários

Uma quiche da Marisa Ono! Adoro quiches. Sou fã destas pequenas e deliciosas tortas, que aguçam a criatividade de qualquer cozinheiro. Uma receita básica, que com um pouco de imaginação,…

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Creme de Couve-Flor

Creme de Couve-Flor

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:18 de maio de 2012
  • Post category:Receitas do OBA!/Sopas
  • Post comments:3 Comentários

Sopa de amantes. Esta sopa na França,  leva o nome Potage à la du Barry, em homenagem a Condessa du Barry, amante do Rei Louis XV. Não me perguntem a razão…

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Abobrinha Recheada

Abobrinha Recheada

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:17 de maio de 2012
  • Post category:Colunistas/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:5 Comentários

Zucchine  ripienne. Mais uma das inúmeras variedades de abóboras, nossa conhecida abobrinha também recebe o nome de abóbora-d'água. Apresenta a casca verde, salpicada de branco ou dourado. Abobrinha possue um…

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Pão e Ovo

Pão e Ovo

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:16 de maio de 2012
  • Post category:Pratos com Ovos/Receitas do OBA!/Sanduiches
  • Post comments:4 Comentários

Comida de Cozinheiro. Cozinheiros são pessoas que tem manias próprias, horários desregrados e um jeito único de se alimentar. Passam o dia inteiro mexendo com todo o tipo de comida,…

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Quibebe de Abóbora

Quibebe de Abóbora

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:15 de maio de 2012
  • Post category:Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:14 Comentários

Comida de roça. Um dos frutos mais presentes na Gastronomia de todo o Brasil é a abóbora. De norte ao sul, ela aparece em diversas preparações salgadas e doces. A…

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Gelatina Duo

Gelatina Duo

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:14 de maio de 2012
  • Post category:Colunistas/Receitas do OBA!/Sobremesas
  • Post comments:2 Comentários

Simples e deliciosa. Paulinha Alvarez nos traz uma ótima  sugestão para uma sobremesa fácil e muito gostosa. Oi gente. Mil desculpas pela ausência aqui, mas andei em outros universos ultimamente.…

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Design para Temperar

Design para Temperar

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:13 de maio de 2012
  • Post category:Design e Utilidades/Uncategorized
  • Post comments:12 Comentários

Na hora de temperar suas receitas, o design também pode fazer toda a diferença entre uma simples temperada e um momento de destaque em sua mesa. Para hoje, selecionei algumas…

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Barreado no Don Max

Barreado no Don Max

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:12 de maio de 2012
  • Post category:Bares/O Oba visitou!/Restaurantes
  • Post comments:1 Comentário

O melhor de Curitiba. Convidado por meu amigo Paulo Zanatta, hoje foi dia de matar saudades do Don Max, um de meus locais preferidos em Curitiba. De quebra, comer o…

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Suflê de Espinafre

Suflê de Espinafre

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:11 de maio de 2012
  • Post category:Colunistas/Pratos com Ovos/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Para servir rapidinho. O termo suflê deriva da palavra francesa souffler, que significa respirar. É uma receita tradicional da culinária francesa, conhecida no mundo inteiro. Trata-se de um bolo leve,…

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