Três tira-gostos práticos demais
Tem coisas que surpreendem pela simplicidade e rapidez de preparar. Coisas simples, que alguém um dia teve a ideia de experimentar e passar adiante, para a alegria geral. Estas comidinhas…
Feira do Pinhão 2012 – Curitiba
No dia 9 de junho começou a funcionar a Feira do Pinhão 2012 em Curitiba. Como todos os anos, esta feira transforma as praças Osório e Santos Andrade em uma…
Risoto de Pinhão
Voltando ao tema pinhão, que está em plena safra por aqui, a receita de hoje é especial. Daquelas de servir em um almoço de domingo, acompanhando uma bela carne de…
Cakes de Andretza Scaletti Mentta
O OBA Gastronomia traz hoje uma super dica para quem é de Curitiba: cupcakes e popcakes da Chef Andretza Scaletti. Feitos como tudo deve ser, com carinho e competência, os…
Palmito recheado à milanesa
No tempo que eu tocava pela noite de Curitiba, entre tantos bares que me contratavam, teve um que lembro com um carinho especial: o Tulipa Negra. Lá toquei meu saxofone…
Farofa de Pinhão
Estamos em plena época desta maravilha que é o pinhão, a semente da Araucária, nosso pinheiro. Começando no fim de abril e durando até final de junho, esta semente faz…
Bolinho de Caneca
Paula Alvarez nos traz uma receita bem simples e divertida hoje no OBA Gastronomia. Boa para colocar crianças na cozinha. Oi Pessoal! Hoje a sobremesa é algo bem fácil, prático…
Inovações para cozinhar
Continuando o texto que tinha previsto publicar no domingo passado, temos este espremedor de limões super bacana. Este espremedor de limão é super interessante, pois tem um design que evita respingos do suco…
Dia dos Namorados na Hakuna Matata
Que tal passar um Dia dos Namorados inesquecível e ainda ajudar uma causa nobre? Esta é a proposta da Pousada Hakuna Matata para esta data especial. Um super jantar, com…
A cozinha da Hakuna Matata
Se a cozinha é o coração de qualquer hospedaria, a da Hakuna Matata, em Morretes, faz jus ao ditado. Sem afetações, com um delicioso tempero caseiro, diversificada e criativa, a…