QUICHE INTEGRAL DE COGUMELOS E ATUM E MOQUECA DE SARDINHA
QUICHE INTEGRAL DE COGUMELOS E ATUM Rendimento: 6 a 8 porções Tempo total: 20 a 30 minutos Cozimento: 45 minutos Preparo: 20 minutos Ingredientes: Massa: 1 caldo de…
Hambúrguer também combina com vinho – Receitas e harmonizações
Dia do Hambúrguer também combina com vinho - Receitas e harmonizações A explosão de hamburguerias no Brasil confirma: o hambúrguer virou paixão nacional! Não são apenas os brasileiros que adoram…
Duas receitas repletas de nutrientes para os idosos
Duas receitas repleta de nutrientes para os idosos Comer bem é importante em todas as idades, mas especialmente para indivíduos mais velhos que precisam manter sua força e energia, ao…
Bruschetta de Abobrinha e Cogumelo
Bruschetta é sempre uma coringa na hora de receber amigos ou mesmo quando chegam visitas inesperadas. Rápidas e fáceis de preparar, proporcionam infinitas combinações de sabores. É abrir a geladeira,…
Cogumelos Marinados
Cogumelos são uma delícia. Adoro o sabor silvestre de cada um. Tê-los em casa para usar quando quiser é sempre bom. Cogumelos Marinados são excelentes para incrementar uma salada ou compor…
Penne com aspargos, brócolis e cogumelos
Penne ABC (Aspargos, Brócolis e Cogumelos)
Macarrão é sempre uma boa ideia. Rápido, simples e versátil, este ingrediente fantástico é o coringa de todas as cozinhas. Azeite de oliva, manteiga e alguma coisa a mais que…
Pão de alho com cogumelos e provolone
Pão de Alho com Cogumelos e Provolone
Depois que os pães de alho começaram a ser comercializados, parece que churrasco sem um deles não é churrasco. No começo era apenas o simples, somente com alho. Depois começaram…
Salada de Cogumelos Enoki e Rosbife - Deliciosa
Cogumelos Enoki e uma salada
Cogumelos são bonitos por natureza. Imagine um que se sobressai a todos no quesito beleza. Assim é o Enoki. Esta semana, em um passeio habitual ao Mercado Municipal de Curitiba,…
Pizza de Carne-de-sol com Pinhão/Cogumelos, Ervilha e Aspargos
Dia destes eu publiquei aqui no OBA Gastronomia uma sugestão em que o pinhão, cuja época está terminando, aparecia como estrela: pastelzinho de carne seca e pinhão. Hoje, usando a…
Cogumelos Eryngui assados
Quem acompanha o OBA Gastronomia com frequência sabe de minha admiração por cogumelos. Sou totalmente aficionado por estes fungos comestíveis. Adoro o sabor silvestre que eles possuem. Quando vejo um…