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Brócolis

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Brócolis com Alho Tostado

Brócolis com Alho Tostado

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:15 de outubro de 2018
  • Post category:Destaque Home/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Se você, como eu, é fã de alho e nunca provou ele tostado, chegou a hora. O sabor e a textura ficam simplesmente maravilhosos. Combinando com o brócolis, é irresistível.…

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Omelete de Forno com Brócolis

Omelete de Forno com Brócolis

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:5 de setembro de 2018
  • Post category:Destaque Home/Guarnições/Pratos com Ovos/Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

Omelete é sempre uma boa pedida, seja como um lanche, uma guarnição ou mesmo como uma refeição mais rápida, quando o tempo é curto. Para variar um pouco, o OBA…

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Brócolis Alho&Óleo com Ovo Frito

Brócolis Alho&Óleo com Ovo Frito

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:27 de agosto de 2018
  • Post category:Destaque Home/Pratos com Ovos/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

A receita do OBA Gastronomia de hoje é daquelas próprias para uma segunda feira. Fácil de fazer, saborosa e de preparo rápido, ela vale quase por um almoço. Brócolis Alho&Óleo…

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Penne ABC (Aspargos, Brócolis e Cogumelos)
Penne com aspargos, brócolis e cogumelos

Penne ABC (Aspargos, Brócolis e Cogumelos)

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:24 de agosto de 2018
  • Post category:Destaque Home/Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Macarrão é sempre uma boa ideia. Rápido, simples e versátil, este ingrediente fantástico é o coringa de todas as cozinhas. Azeite de oliva, manteiga e alguma coisa a mais que…

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Brócolis no Azeite e Alho (mais um Ovo)

Brócolis no Azeite e Alho (mais um Ovo)

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:9 de julho de 2018
  • Post category:Destaque Home/Guarnições/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

O OBA Gastronomia abre a semana com uma receita bem simples, sem nenhuma complicação, perfeita para uma segunda feira, Brócolis no Azeite e Alho e mais um Ovo (que entrou só…

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Tagliolini com Alho e Brócolis

Tagliolini com Alho e Brócolis

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:22 de maio de 2015
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

Uma das melhores maneiras de acabar um dia exaustivo é com um belo prato fumegante de macarrão na sua frente. Daqueles rápidos, com poucos ingredientes, mas com um sabor marcante…

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Orecchiette com Brócolis – Orecchiette con I Broccoli – Semana do Macarrão

Orecchiette com Brócolis – Orecchiette con I Broccoli – Semana do Macarrão

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:21 de outubro de 2014
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Como comentei ontem, no próximo dia 25 será comemorado o Dia Mundial do Macarrão. A data foi instituída no ano de 1995 em Roma, quando fabricantes de macarrão se reuniram…

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Fettuccine Negro com Bacalhau

Fettuccine Negro com Bacalhau

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:12 de dezembro de 2013
  • Post category:Massas/Peixes e afins/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Ainda com os produtos que recebi da Bacalhau Dias, trago uma receita para você preparar em uma ocasião especial. Um delicioso macarrão guarnecido fartamente de bacalhau, brócolis e tomate. Um…

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Ribollita – Conforto requentado

Ribollita – Conforto requentado

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:3 de outubro de 2013
  • Post category:Receitas do OBA!/Sopas
  • Post comments:3 Comentários

Ribollita é uma sopa tradicional da Toscana, na Itália. É uma sopa rústica, sem uma receita exata, a não ser o uso de repolho e feijão em seu preparo. Foi…

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Espaguete Tons de Verde

Espaguete Tons de Verde

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:14 de fevereiro de 2013
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Em tempos de 50 tons de tudo, um macarrão esbanjando tons de  verde cai bem demais. Cores são fundamentais em um prato. Aguçam um dos sentidos mais importantes para a…

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