Geleia de Hibisco
Tenho um vizinho japonês que volta e meia me presenteia com ingredientes não tão convencionais. Nesta semana ele me deu uma caixa com várias coisas dentro, entre elas um pacote…
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Geleia de Hibisco
Bolo de Banana e Damasco Consuelo Escudero/Marlise Bassfeld
O OBA Gastronomia de hoje traz uma colaboração mais que especial. Minha querida amiga, baita cantora e agora baita boleira, Consuelo Muniz Escudero nos traz esta delícia. A receita foi…
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Bolo de Banana e Damasco Consuelo Escudero/Marlise Bassfeld
Bolo de Funil – Funnel Cake
Quem já teve a oportunidade de ir para Orlando, a terra da Disney nos EUA, com certeza já viu um Bolo de Funil, o Funnel Cake americano. Ele está presente…
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Bolo de Funil – Funnel Cake
Geleia de Framboesa
Quando você ganha um balde de amoras qual o primeiro pensamento que te vem? Geleia, claro. Com as framboesas que ganhei não poderia ser diferente. Tem coisa melhor que uma…
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Geleia de Framboesa
Cheesecake de Limão com frutas vermelhas
Não mora em Curitiba e não tem como ir conhecer a Cookie Stories? O jeito é aproveitar que as irmãs Camila e Rafaela Camargo, fundadoras da Cookie Stories, uma das…
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Cheesecake de Limão com frutas vermelhas
Geleia de Mirtilo e Amora
Como esta semana foi bem doce aqui no OBA Gastronomia com a entrada de nossa mais nova colunista, nada melhor que acabar ainda mais doce. Mirtilos em oferta no mercado…
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Geleia de Mirtilo e Amora
Sorvete de Abacate
O abacateiro aqui de casa foi generoso demais este ano, fornecendo frutos para uma overdose de abacates. Agora estão caindo sozinhos da árvore, alguns se partindo e precisando que sejam…
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Sorvete de Abacate
Arraiá no Armação – Porto de Galinhas
Que o nordeste produz grandes chefs e receitas que entram para a história da gastronomia brasileira a gente já sabe. E é principalmente nessa época do ano em que pipocam…
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Arraiá no Armação – Porto de Galinhas
Mousse de Maracujá
Se existe uma sobremesa fácil e que agrada a todos, é o Mousse de Maracujá. Acredito que não exista uma família no Brasil que nunca tenha tido este doce em…
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Mousse de Maracujá
Geleia de Tamarillo
Tamarillo ou Tomate Japonês, é uma daquelas coisas que quando você encontrar, compre. Eu tenho a felicidade de ter um pé em casa e em plena safra. O sabor ácido, um…
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Geleia de Tamarillo