Sobremesas

Toque final em qualquer refeição.

27 de setembro de 2016

Aproveite a época e prepare Geleia de Amora

Se você, como eu, tem a sorte de morar em uma casa, e dentro de seu quintal tiver uma amoreira, sabe que nesta época ela está […]
5 de julho de 2016

Red Velvet (Bolo Veludo Vermelho) – Regina Franco

O OBA Gastronomia de hoje fica a cargo de minha querida amiga Regina Franco, apresentada com o capricho de sempre. A receita da vez é um […]
27 de junho de 2016

Falsa Mousse de Abacate – Sobremesa zás-trás

O OBA Gastronomia traz hoje uma sobremesa própria para uma segunda-feira, onde tudo parece mais corrido e a preguiça maior que o mundo. Uma “mousse genérica”, […]
21 de junho de 2016

Chef da Levy Restaurants ensina receitas para brindar o dia de São João

Que tal comemorar o dia de São João, nessa sexta-feira, dia 24 de junho, inovando nas receitas juninas? Chef da Levy Restaurants ensina receitas para brindar o […]
13 de junho de 2016

Duas receitas com pinhão – Chef Camila Pazello – Gastronomia OPET

Receitas criativas com pinhão são excelentes opções para o inverno Ingrediente tradicionalmente de climas mais frios pode ser utilizado para dar um toque especial em pratos […]
31 de maio de 2016

Café Cremoso por Regina Franco

Existem receitas que “bombam” na Internet, com milhões de likes e compartilhamentos, virando um hit quase instantâneo. Café Cremoso é uma  delas. Minha querida amiga e […]
11 de maio de 2016

Chocolate em Pó diretamente das sementes do Cacau

Dia destes, escrevi aqui no OBA Gastronomia sobre a fruta Cacau, como aproveitar bem, inclusive comentando sobre o preparo de Chocolate em Pó a partir de […]
5 de maio de 2016

Charlotte de Frutas Vermelhas – Clara Lua Kowalski

O OBA Gastronomia de hoje traz uma super colaboração da filha de meus queridos amigos desde sempre Cândido e Rose, a Clara Lua. Com todo o […]
2 de maio de 2016

Cacau – Como aproveitar esta fruta tão especial

Se você é que nem eu, que não aguenta ver alguma coisa diferente no mercado e sai logo comprando, deve ter passado por esta situação: “Pronto, […]