Sobremesas

Toque final em qualquer refeição.

10 de março de 2017

Queijo Coalho com Calda de Goiabada – Meu Lampião e Maria Bonita

Quem não é muito dado a preparar sobremesas, como é meu caso, às vezes tem de perder o receio e encarar um docinho. Claro que tem […]
26 de janeiro de 2017

Bolo de Laranja sem Lactose – Regina Franco

O OBA Gastronomia de hoje traz uma receita de minha amiga Regina Franco, sempre com o capricho rotineiro. A delícia da vez é um bolo simples […]
26 de dezembro de 2016

Sorvete em Vol-au-Vent

Depois das comemorações do Natal, é hora de começarmos a pensar na noite do Ano Novo. Se você não é muito chegado a preparar sobremesas, como […]
22 de dezembro de 2016

Sugestões para seu Natal – Chef Mario Galuzzi

Ainda em dúvida com relação ao seu cardápio de Natal? O OBA Gastronomia traz hoje uma sugestão do Chef Mario Galuzzi, do Cozinha de Afeto, para […]
9 de dezembro de 2016

Gelatina de Pinga – Regina Franco

Minha amiga Regina Franco aparece de novo no OBA Gastronomia para a alegria de nossos leitores. Sempre com o capricho como marca registrada, a receita de […]
23 de novembro de 2016

Brigadeiro de Farinha Láctea – Regina Franco

Fazia um tempo que minha amiga Regina Franco não aparecia aqui pelo OBA Gastronomia com suas delícias. Hoje ela nos traz uma daquelas receitas que começam […]
31 de outubro de 2016

Falsa Mousse de Melancia

Melancia é uma fruta deliciosa, refrescante, perfeita para os dias de calor que estão para chegar. Quando conheço alguém que não gosta de melancia, sugiro que […]
17 de outubro de 2016

Purê de Maçã – Apfelmus

O OBA Gastronomia de hoje traz um prato clássico da culinária alemã, Purê de Maçã (Apfelmus em alemão). Presente em todos os restaurantes especializados nesta cozinha, […]
11 de outubro de 2016

Sorvete de Amora

E continua a festa com as amoras aqui de casa. Depois da Geleia de Amora, chegou a vez de preparar um delicioso sorvete, perfeito para ser […]