Bala de Banana – Claudia Habas
Bala de banana Ingredientes: 1 kg de banana madura (usei caturra e prata) 300 gr de açúcar mascavo 200 gr de açúcar cristal 30 gr de chocolate 50% cacau 20…
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Bala de Banana – Claudia Habas
CORAÇÕES DE ABÓBORA
CORAÇÕES de ABÓBORA Ingredientes: 1,500 gr de abóbora de pescoço 1,100 gr de açúcar cristal 50 ml de vinagre de maçã 1 unid de canela em pau Modo de fazer:…
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CORAÇÕES DE ABÓBORA
Andorinha e AMMA lançam chocolate com Azeite
Tive o prazer de receber o kit azeite+chocolate da Andorinha e AMMA. Não teria como deixar de compartilhar esta novidade com vocês. Marcas se juntam para desenvolver um saboroso chocolate…
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Andorinha e AMMA lançam chocolate com Azeite
Geleia de Amora-do-Mato
Faz um tempinho, eu ganhei uma muda de amora-do-mato, aquelas vermelhas tão comuns por aqui. Este começo de ano ela resolveu me presentear com uma "safra" fantástica e uma das…
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Geleia de Amora-do-Mato
Tiramisú Bugiardo (Tiramisú Mentiroso) – Dora Urban
A participação no OBA Gastronomia de hoje é de minha querida amiga Dora Urban, super cantora e doceira das boas. A Dorinha nos traz uma versão mais econômica do Tiramisú.…
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Tiramisú Bugiardo (Tiramisú Mentiroso) – Dora Urban
Sorvete de Jaca
Jaca é um caso de amor e ódio. Há quem ame e quem odeia. Não existe meio termo. Particularmente eu gosto. O aroma é uma delícia e o sabor meio…
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Sorvete de Jaca
Pé-de-Moleque – Luciana Nogueira
Tá! sei que estamos só em janeiro, longe das tradicionais festas juninas onde o pé-de-moleque é um dos doces mais apreciados, mas quando ganhamos de presente uma forma dele, pouco…
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Pé-de-Moleque – Luciana Nogueira
Sorvete de Milho Verde
Na região que eu moro, esta época é uma festa. Alguns vizinhos utilizam os terrenos vazios e quintais das suas casas para plantarem feijão, mandioca e milho verde. Quando os…
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Sorvete de Milho Verde
Bolo de Vinho do Porto – Dora Urban
Quem conhece a Dora cantora, Dorinha como eu prefiro, sabe a voz doce que esta menina tem. Uma das mais lindas vozes que conheço. Quem tem a sorte de conhecê-la…
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Bolo de Vinho do Porto – Dora Urban
Maritozzi com Creme Chantilly – Chef Mauro Poddesu
O OBA Gastronomia de hoje traz uma super colaboração de meu amigo Mauro Poddesu. O Mauro é italiano e morou algum tempo em Curitiba. Durante este tempo construímos uma amizade…
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Maritozzi com Creme Chantilly – Chef Mauro Poddesu