Receitas do OBA! – Página: 197

Ostras

Post author:Orlando Baumel
Post published:14 de julho de 2009
Post category:Peixes e afins Receitas do OBA!
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Maravilhosas Ostras!

Hoje trago uma de minhas comidas favoritas: Ostras! Sou um aficcionado por estas “pedras”. Quando encontro frescas tenho que comprar, como foi o caso hoje!

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Omelete Suflê

Post author:Orlando Baumel
Post published:13 de julho de 2009
Post category:Pratos com Ovos Receitas do OBA!
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Omelete Suflê!

O Oba começa a semana trazendo mais uma técnica gastronômica. Desta vez uma omelete leve e aerada: a Omelete Suflê! (mais…)

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Pipoca de Arroz Selvagem

Post author:Orlando Baumel
Post published:12 de julho de 2009
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Pipoca de Arroz Selvagem!

O Oba traz hoje uma das mais interessantes receitas que conheço: Pipoca de Arroz Selvagem! Um daqueles truques que todo cozinheiro deve ter na manga! Simples, refinado e surpreendente! (mais…)

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Hambúrguer

Post author:Orlando Baumel
Post published:9 de julho de 2009
Post category:Carnes Receitas do OBA!Sanduiches
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Hambúrguer e “Big Oba”!

O Oba traz hoje uma unanimidade mundial: o Hambúrguer! E aproveitando a deixa, o sanduíche que gosto de preparar…apelidado carinhosamente de “Big Oba”! (mais…)

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Ninho de Coisinhas Silvestres

Post author:Orlando Baumel
Post published:7 de julho de 2009
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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Ninho de Coisinhas Silvestres – (e gostosas)!

O Oba preparou para hoje uma entrada que é de encher os olhos: Ninho de Coisinhas Silvestres! Perfeita para ser montada com crianças e servida em um almoço com uma carne silvestre, como pato (por exemplo)! (mais…)

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Fondue

Post author:Orlando Baumel
Post published:6 de julho de 2009
Post category:Bases de cozinha Guarnições Receitas do OBA!Técnicas e Bases
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Fondue de Queijo e Chocolate!

O Oba traz hoje duas receitas típicas para o inverno: Fondues! (mais…)

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Doze meses de cozinha

Post author:Orlando Baumel
Post published:5 de julho de 2009
Post category:Biblioteca Gastronômica
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Doze meses para procurar..e guardar!

Depois de muito tempo, o Oba traz mais uma sugestão de livro. E este um especial…uma ” jóia da coroa “! É um daqueles presentes que guardamos com o maior carinho do mundo…o ano inteiro.. a vida inteira… (mais…)

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Pasta de Queijo Fresco

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de julho de 2009
Post category:Entradas Receitas do OBA!
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A Poesia da Pasta de Queijo do Cozinha!

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O Oba traz hoje mais uma colaboração de minha querida amiga Cherry Gomes, do lindo Blog Cozinha é Poesia! Uma pasta de queijo transformada em um poema, como aliás é o dom da Roseka! (mais…)

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