Antepasto de Cogumelo e Anchova
Antepasto de Cogumelo e Anchova em duas apresentações!
Uma receita e duas maneiras de servi-la. Um belo antepasto em que o sabor pungente de anchovas contrasta com o sabor delicado de cogumelos. (mais…)
Confira uma seleção especial de receitas
Receita Anti Gripe
Receita Anti Influenza 1 (H1N1)!
Em tempos alarmantes, com o avanço da gripe Influenza 1 (pobres porquinhos), o Oba repassa algumas informações importantes. Espero que de alguma forma ajude! (mais…)
Talharim com Cogumelos Porcini
Talharim com Cogumelos Porcini!
O Oba traz hoje um prato refinado e maravilhoso. Para quando você quiser arrasar em um jantar: Talharim com cogumelos porcini! (mais…)
Frango com Ervilha e Pirão
Comida do dia a dia – Frango com Ervilha e Pirão!
A partir de hoje, todas as segundas feiras o Oba trará uma sugestão de um prato mais caseiro. Um prato para seu dia a dia, que não exija tanto empenho e que seja muito gostoso, como este Frango com Ervilhas. (mais…)
Truta em Tapenade
Truta assada recheada com Tapenade!
A sugestão de hoje é truta! Assada e recheada com tapenade (matéria do Oba ontem). Uma combinação deliciosa que virou almoço de domingo. (mais…)
Stracciatella com Espinafre e Repolho
Stracciatella – a Sopa Flocada!
Dia cinza, frio, chuvoso e preguiçoso! Só podia acabar em sopa…e de preferência em uma sopa de preparo fácil, como a que o Oba traz hoje: a Stracciatella! (mais…)
Capponata Brasil
Capponata Brasil!
O Oba traz hoje uma adaptação de um dos antipastos mais conhecidos no mundo inteiro: a Capponata! (mais…)