Doze meses de cozinha

Pasta de Queijo Fresco
4 de julho de 2009
Fondue
6 de julho de 2009
Mostrar todos

Doze meses para procurar..e  guardar!

dsc02775

Depois de muito tempo, o Oba traz mais uma sugestão de livro. E este um especial…uma ” jóia da coroa “! É um daqueles presentes que guardamos com o maior carinho do mundo…o ano inteiro.. a vida inteira…

Doze meses de cozinha é uma publicação da Seleções de Reader’s Digest de Portugal. A que possuo é a primeira edição, de 1975. Um lindo livro, com receitas espetaculares e uma eterna fonte de pesquisa!

O livro passeia por um ano, mostrando tudo o que podemos fazer com os frutos e eventos de cada mês. É uma coisa encantada!

dsc02778

A qualidade das fotos é muito boa (aliás, como tudo vindo da Seleções, neste quesito).

dsc02777

Não sei dizer se o Reader’s Digest ainda disponibiliza esta maravilha! Mas se você algum dia estiver em um Sebo (um destes que a gente tem que entrar)  e se deparar com este livro, compre…É uma maravilha!

Como sou amante de toda comida da península, eu guardo como uma relíquia! Afinal:

“Todos nós herdamos no sangue lusitano

Uma boa dosagem de lirismo!”

Fica a dica do Oba! Lindo livro!

Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

5 Comentários

  1. Gasparzinha disse:

    Este livro é um verdadeiro clássico!
    Eu tenho o da minha mãe, pois quando vim morar na minha casa fiz questão de adiantar a “herança”.

    Achei lindo encontrá-lo aqui, descrito com tanto carinho.

    🙂 Beijinhos.

  2. patanisca disse:

    Cresci a olhar para esse livro, é perfeito!

  3. Marília M Paula disse:

    Esta relíquia comprei-a em 1977.
    Até hoje faço o Bolo Rei e a Bola de Trás-os-Montes.
    Há! Esqueci, hoje vivo no Brasil.
    Tenho muitos livros de Culinária portuguesa, este é o carro-chefe.
    Beijocas

  4. Maria disse:

    Vou deixar este livro a um dos meus filhos, espero que o ame como eu o amei.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *