Bruschetta de Erva-doce e Jamon Serrano
Abrindo seu evento com chave de ouro.
Bruschettas são perfeitas para figurarem como entrada em qualquer almoço ou jantar. (mais…)
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Bruschetta de Erva-doce e Jamon Serrano
Mel
O néctar das abelhas.
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala um pouco sobre este maravilhoso produto vindo das abelhas. (mais…)
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Mel
Bolinho de Queijo do Santuário
O Bolinho de Queijo do Luis Claudio.
O Luis Claudio Correia, proprietário do Santuário Nhundiaquara, é daquelas pessoas que capricham em tudo o que faz. (mais…)
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Bolinho de Queijo do Santuário
Santuário Nhundiaquara
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Santuário Nhundiaquara
La vie en rose
Doce surpresa.
A partir de hoje, o OBA Gastronomia conta com a colaboração de uma pessoa muito especial. (mais…)
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La vie en rose
Cheese Cake com Geleia Caseira de Morango
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Cheese Cake com Geleia Caseira de Morango
Molho Bechamel
Um dos grandes molhos.
Derivado de roux, o Bechamel é um dos molhos mais utilizados na culinária. (mais…)
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Molho Bechamel
Feira do Gado Leiteiro de Viadutos – RS
A força do interior do Brasil.
A Chef Claudia Habas nos traz um pouco mais de sua terra natal. (mais…)
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Feira do Gado Leiteiro de Viadutos – RS
Sanduíche Ga Nuong Banh Mi
Hoje no OBA, uma colaboração bem diferente.
Uma receita enviada pelo pessoal do Mekong Bar, do Rio de Janeiro.
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Sanduíche Ga Nuong Banh Mi
Campagnolo – Casa de Espetinhos
Simpatia e comida da boa.
Alguns fatores são fundamentais para o sucesso de um restaurante, independente do que ele se propõe a oferecer. (mais…)
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Campagnolo – Casa de Espetinhos
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