Sonhos de Batata
Batata é um dos ingredientes mais versáteis da Gastronomia. O número de preparações com ela é incontável. O leque de guarnições que ela te permite a transforma em um coringa…
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Sonhos de Batata
Torta de Pêssegos com Suspiros – Regina Franco
Mais uma vez a Regina Franco vem adoçar o OBA Gastronomia, como de praxe. Quem ganha com isto são nossos leitores, que já estão se acostumando com as receitas açucaradas…
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Torta de Pêssegos com Suspiros – Regina Franco
Esfiha Aberta de Carne
Esfiha é uma das especialidades árabes mais apreciadas entre os brasileiros. Tanto a aberta quanto a fechada entram no rol das queridinhas em restaurantes especializados, sendo a fechada encontrada em…
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Esfiha Aberta de Carne
Pro, Pre e Simbióticos
A Nutricionista Maria Alice Maciel nos fala um pouco sobre prebióticos, probióticos e simbióticos. Vale demais a leitura.Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), probióticos são micro-organismos vivos que, quando…
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Pro, Pre e Simbióticos
Salada de Broto de Girassol
Sou fã de brotos. Gosto de tudo neles, desde a aparência até o sabor delicado que possuem. É uma sensação única de frescor. Ontem encontrei um dos que mais aprecio:…
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Salada de Broto de Girassol
Bananinha da Costela
Churrasco é uma mania nacional, principalmente aos domingos, quando milhões de carnívoros se reúnem em torno de uma churrasqueira para degustar os mais diversos tipos de carnes, sempre acompanhadas de…
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Bananinha da Costela
Escondidinho diferente – Lélia Baumel
A colaboração de hoje no OBA Gastronomia vem aqui de pertinho. Minha irmã Lélia Baumel enviou uma receita de escondidinho um pouco diferente do normal, com creme de milho. Uma…
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Escondidinho diferente – Lélia Baumel
Espaguete com Abobrinha e Alcaparras
Se você é fã de alcaparras como eu, certamente vai gostar desta receita. Uma bela massa, onde a alcaparra faz bonito em parceria com tiras de abobrinhas, bacon e tomate,…
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Espaguete com Abobrinha e Alcaparras
Risoto de Aspargos e Tomatinhos Cereja – Sarah Abreu
O OBA Gastronomia traz uma colaboração especial demais hoje. Minha querida amiga Sarah Abreu enviou esta receita para dividir entre os nossos leitores. A Sarah é uma cantora fantástica e,…
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Risoto de Aspargos e Tomatinhos Cereja – Sarah Abreu
Pamonha – Patrimônio Brasileiro
Pamonha é um doce brasileiro, de origem indígena (ou africana, conforme alguns historiadores), comum nos estados de Goiás, Minas Gerais, São Paulo e Paraná. É um daqueles casos típicos de…
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Pamonha – Patrimônio Brasileiro
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