Polenta Brustolada com Molho de Queijo
Uma das maneiras mais deliciosas de saborear polenta é brustolada. Grelhada em panela de ferro, onde cria uma casquinha crocante, irresistível. Com ela é possível criar uma infinidade de combinações,…
Goji Berry
De repente, como se antes não existisse, aparece mais uma fruta daquelas que nunca tínhamos ouvido falar: Goji Berry. E aí, o que fazemos? Pois bem, Goji Berry é uma…
Tapas de Pinhão
Mais uma vez o pinhão aparece por aqui. Desta vez, em uma das preparações que mais aprecio, simples e perfeita! Enrolado com bacon, como já apareceu por aqui, mas desta…
Aspargos Gratinados – (Asparagi al formaggio)
Dia destes adquiri mais um livro para minha coleção de livros de cozinha: Itália - O país e sua cozinha. Um livro sensacional para quem aprecia a culinária do "país…
Talheres diferenciados
Olá! Na busca de uma bela apresentação para um almoço ou jantar, por vezes, apenas alguns detalhes podem fazer uma bela produção para seu evento. Que tal experimentar usar talheres…
Feliz Páscoa!
Que o espírito da Páscoa se espalhe por todos os dias! Que sejam doces e renovados sempre!
Pinhão – É hora de saborear!
Chegou um dos momentos mais aguardados no ano aqui pelo sul brasileiro. Dia 15 passado foi liberada a colheita, transporte e venda do pinhão. Pinhão é uma designação para várias…
Ovinhos Recheados – Regina Franco
Para fechar a semana com receitas para a Páscoa, minha querida amiga Regina Franco, da Sweet Gigi, traz mais uma sugestão fantástica: ovinhos recheados. Tenho certeza que fazendo com o…
Bruschetta Caprese – OBA Gastronomia TV
No programa desta semana, o OBA Gastronomia TV traz a receita de Bruschetta Caprese, uma das mais tradicionais. Desta vez, quem comanda é Paulo Zanatta. Vale a pena conferir.
Bombom Trufado – Regina Franco
Continuando com as deliciosas sugestões da Regina Franco para deixar sua Páscoa ainda mais doce, a receita de hoje é bombom trufado. Uma boa ideia para você presentear pessoas queridas.…
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