Orlando Baumel – Página: 317

Ovo Frito

Post author:Orlando Baumel
Post published:6 de janeiro de 2009
Post category:Pratos com Ovos Receitas do OBA!
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Ovo Frito! O ovo é um injustiçado! A frase "Não sabe nem fritar um ovo" relegou-o a um espaço que ele não merece de jeito nenhum! Como todo ingrediente, ele…

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Menina da Colina

Post author:Orlando Baumel
Post published:5 de janeiro de 2009
Post category:Bares O Oba visitou!Restaurantes
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Menina da Colina - para encher os olhos e a boca! Mais uma dica bacana para se conhecer em Curitiba: o Bar e Restaurante Menina da Colina! Situado em um…

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Minha Horta!

Post author:Orlando Baumel
Post published:4 de janeiro de 2009
Post category:Post do dia
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Meu pé de Louro! Adoro plantar! Coisas que se comem ou se usam para comer! Esta é minha árvore de Louro! Loureiro Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre. Nota: Para outros…

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Armazém Dom Carmino

Post author:Orlando Baumel
Post published:3 de janeiro de 2009
Post category:O Oba visitou!Restaurantes
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Armazém Dom Carmino - Pizza da Boa! Encontrar uma Pizzaria com ambiente agradável e comida gostosa não é uma tarefa das mais simples, apesar de todo o padrão que os…

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Duxelles de Cogumelos

Post author:Orlando Baumel
Post published:2 de janeiro de 2009
Post category:Guarnições Receitas do OBA!
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Duxelles Começar 2009 com uma receita de uma guarnição clássica francesa: Duxelles. Duxelles nada mais é que Cogumelos e Cebola picados, Vinho Branco, refogados em manteiga e azeite até que…

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Feliz 2009!!!!!!!!!!!!!

Post author:Orlando Baumel
Post published:31 de dezembro de 2008
Post category:Post do dia
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O Oba Gastronomia agradece e deseja a todos vocês um 2009 cheio de alegrias, saúde e reciprocidades!! Que, afinal, é tudo o que importa na vida!!

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Vinhos Chilenos

Post author:Orlando Baumel
Post published:30 de dezembro de 2008
Post category:Bebidas Brancos e Tintos
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Vinhos - por Luis Felipe de Moraes Uvas do Chile Quase todos os países, ou pelo menos suas regiões produtoras tem suas “uvas símbolo”. Por exemplo, quando falamos de…

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Biblioteca Gastronômica

Post author:Orlando Baumel
Post published:29 de dezembro de 2008
Post category:Biblioteca Gastronômica
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400g "Técnicas de Cozinha" Hoje vou comentar sobre um livro que adquiri recentemente e que considero um dos melhores sobre Gastronomia editados no Brasil! Escrito (e muito bem escrito) por…

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Casa do Zé – Espetinhos

Post author:Orlando Baumel
Post published:28 de dezembro de 2008
Post category:O Oba visitou!Restaurantes
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Rodízio de espetinhos Hoje vai uma dica bem bacana! Sábado, para fugirmos da tradicional Feijoada, fomos conhecer um lugarzinho que achei muito agradável e gostoso: A Casa do Zé! Especializada…

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Paneleiras de Goiabeiras

Post author:Orlando Baumel
Post published:27 de dezembro de 2008
Post category:Post do dia
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Panelas de barro!! Mais um post perdido que estou resgatando!! De novo o agradecimento a nossa amiga Rosana Sperandio!! Paneleiras de Goiabeiras Assim chamadas por ser a maioria das artesãs…

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