Todos os tipos de frutos do mar e suas diversas preparações.
Dias de muito sol e calor? A Gomes da Costa sugere a Salada Refrescante de Pepino com Salmão. SALADA REFRESCANTE DE PEPINO COM SALMÃO Rendimento: 1 a 2 porções Tempo…
Aqui pelo Paraná, a festa começa no dia 1 de dezembro e vai até o dia 14 de março, época que os fãs de caranguejos se refastelam em demoradas caranguejadas,…
Apesar de seu nome um tanto estranho, a Punheta de Portugal é uma das entradas que mais faz sucesso no país lusitano. De preparo bastante simples, seu sabor acentuado é…
Bioma bem conservado garante o fornecimento de frutos, sementes e produtos nativos para diferentes pratos e ocasiões. Com áreas remanescentes no litoral brasileiro, a Mata Atlântica é o lar de…
Receita: Hong Kong Praws, delicioso camarão com nozes caramelizadas Por chef Kazuo Harada, do Restaurante Hai Yo A receita do Hong Kong Praws leva poucos ingredientes, mas tudo selecionado a…
Com a chegada do alto inverno, os pratos quentes ganham força justamente por aquecerem o corpo e ajudarem a combater esse clima. Pensando nesse cenário, a Vinhos do Alentejo elegeu…
Point da Tapioca aposta no gosto original do considerado “Bacalhau Brasileiro” regada ao creme de coco e castanhas do Pará. O Peixe Pirarucu, conhecido popularmente como arapaima ou peixe pirosca,…
Na Ilha do Marajó, a iguaria está presente em todas as refeições, e pode ser consumida de várias maneiras! Considerado patrimônio cultural da Ilha de Marajó, o queijo de leite…
Professor do Centro Universitário Senac – Campos do Jordão ensina receita com pirarucu, natural da bacia amazônica. Durante a quaresma, é tradição que as famílias católicas cozinhem pratos à base…
A Páscoa é o período em que é comum manter a tradição na semana considerada Santa, onde o jejum, que é substituído pela restrição à carne vermelha, como representação de…