Skip to content
  • Home
  • Sobre Nós
    • Quem Somos
    • OBA em Casa
    • Publicidade
      • Contato
    • Na Mídia
  • Receitas
    • Todas As Receitas
      • Índice de Receitas
    • CARNES
      • Aves
      • Carnes
      • Peixes e Afins
    • ENTRADAS
      • Entradas
      • Saladas
    • REFEIÇÕES RÁPIDAS
      • Sanduíches
      • Finger Foods
    • DOCES E SOBREMESAS
      • Doces FinosColuna da Nathalia Figueiró sobre Doces Finos
      • SobremesasToque final em qualquer refeição.
      • Finger FoodsOpções deliciosas!
    • BEBIDAS
      • E pra beber?
      • Brancos e Tintos
      • Cervejas
      • Drinks e Coquetéis
    • GASTRONOMIA
      • Técnicas e BasesAprenda as técnicas gastronômicas aqui no Oba!
      • Técnicas gastronomicas
      • Biblioteca Gastronômica
      • Equipamentos de cozinha
      • Ervas e Especiarias
      • Ingredientes
      • Bases de cozinha
    • GUARNIÇÕES
      • Pães e afinsDiversas receitas de pães para o seu deleite
      • GuarniçõesAcompanhamentos para todos os tipos de pratos
      • MassasSpaguettis, macarrões, lasanhas e muito mais.
      • MolhosTodos os tipos de molhos para os mais variados pratos
      • Pratos com OvosToda a versatilidade deste ingrediente básico em qualquer culinária
      • SopasDeliciosas sopas para esquentar seu inverno.
  • Colunistas
    • Todas as Colunas
      • AconteceA cobertura de tudo que acontece no mundo da Gastronomia
      • Bolinhos da TelinhaConfira o passo a passo dos nossos cupcakes.
      • Coluna da K
      • Design e UtilidadesDicas da Carolina Figueiredo de utensílios para cozinha, com muito design e informação.
      • E pra beber?
      • France ExpressUm pouco da França por Tereza Rattz
      • Notas Amorosas de Um Jantar-DançanteDeliciosas e emocionantes crônicas da querida Fal Azevedo
      • NutriçãoAcompanhe as dicas sobre Nutrição aqui no Oba!
      • Índice de Nutrição
      • Oba Por AíUm pouco do que as pessoas viram por ai!
  • O Oba visitou!
    • TODOS OS LOCAIS
      • Índice
    • POR CATEGORIA
      • Bares
      • Cafés
      • Restaurantes
      • Locais
Menu Fechar
  • Home
  • Sobre Nós
    • Quem Somos
    • OBA em Casa
    • Publicidade
      • Contato
    • Na Mídia
  • Receitas
    • Todas As Receitas
      • Índice de Receitas
    • CARNES
      • Aves
      • Carnes
      • Peixes e Afins
    • ENTRADAS
      • Entradas
      • Saladas
    • REFEIÇÕES RÁPIDAS
      • Sanduíches
      • Finger Foods
    • DOCES E SOBREMESAS
      • Doces Finos
      • Sobremesas
      • Finger Foods
    • BEBIDAS
      • E pra beber?
      • Brancos e Tintos
      • Cervejas
      • Drinks e Coquetéis
    • GASTRONOMIA
      • Técnicas e Bases
      • Técnicas gastronomicas
      • Biblioteca Gastronômica
      • Equipamentos de cozinha
      • Ervas e Especiarias
      • Ingredientes
      • Bases de cozinha
    • GUARNIÇÕES
      • Pães e afins
      • Guarnições
      • Massas
      • Molhos
      • Pratos com Ovos
      • Sopas
  • Colunistas
    • Todas as Colunas
      • Acontece
      • Bolinhos da Telinha
      • Coluna da K
      • Design e Utilidades
      • E pra beber?
      • France Express
      • Notas Amorosas de Um Jantar-Dançante
      • Nutrição
      • Índice de Nutrição
      • Oba Por Aí
  • O Oba visitou!
    • TODOS OS LOCAIS
      • Índice
    • POR CATEGORIA
      • Bares
      • Cafés
      • Restaurantes
      • Locais

Macarrão

  1. Início>
  2. Blog>
  3. Macarrão
Espaguete a Beurre Noisette (Manteiga de Avelã)

Espaguete a Beurre Noisette (Manteiga de Avelã)

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:12 de novembro de 2018
  • Post category:Destaque Home/Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Macarrão sempre vai bem. Rápido e versátil, é uma boa pedida quando o tempo é escasso. Quando a receita é simples e ao mesmo tempo refinada, fica ainda melhor. É…

Continuar lendo Espaguete a Beurre Noisette (Manteiga de Avelã)
Espaguete com Ragu de Carne-de-Sol

Espaguete com Ragu de Carne-de-Sol

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:25 de outubro de 2018
  • Post category:Destaque Home/Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

Hoje, 25 de outubro, é comemorado o Dia Mundial do Macarrão. Nada melhor do que festejar a data com uma receita com este ingrediente maravilhoso. Como o macarrão ganhou o…

Continuar lendo Espaguete com Ragu de Carne-de-Sol
Penne ABC (Aspargos, Brócolis e Cogumelos)
Penne com aspargos, brócolis e cogumelos

Penne ABC (Aspargos, Brócolis e Cogumelos)

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:24 de agosto de 2018
  • Post category:Destaque Home/Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Macarrão é sempre uma boa ideia. Rápido, simples e versátil, este ingrediente fantástico é o coringa de todas as cozinhas. Azeite de oliva, manteiga e alguma coisa a mais que…

Continuar lendo Penne ABC (Aspargos, Brócolis e Cogumelos)
Espaguete Alho&Óleo com Carne-de-Sol

Espaguete Alho&Óleo com Carne-de-Sol

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:27 de junho de 2018
  • Post category:Destaque Home/Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

A receita do OBA Gastronomia de hoje é uma daquelas que tem tudo para agradar, principalmente se você é fã de alho e carne-de-sol, como eu. A mistura de sabores…

Continuar lendo Espaguete Alho&Óleo com Carne-de-Sol
Espaguete à Boscaiola

Espaguete à Boscaiola

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:10 de março de 2015
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:5 Comentários

A Itália é pródiga em pratos maravilhosos e simples. Pratos que se sustentam sozinhos em uma mesa, valendo-se por eles mesmos, sem precisar de mais nada. No caso de massas…

Continuar lendo Espaguete à Boscaiola
Macarrão com Queijos em Ramequim

Macarrão com Queijos em Ramequim

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:4 de março de 2015
  • Post category:Receitas do OBA!
  • Post comments:1 Comentário

Macarrão com queijo é uma das combinações mais festejadas da Gastronomia. Rápido, fácil e delicioso, esta dupla aparece nas mesas do mundo inteiro, seja como estrela principal ou seja como…

Continuar lendo Macarrão com Queijos em Ramequim
Pappardelle com Codorna, Aspargos e Cogumelos
Macarrão com codorna, aspargo e cogumelo

Pappardelle com Codorna, Aspargos e Cogumelos

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:4 de fevereiro de 2015
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

A sugestão que o OBA Gastronomia traz hoje é daquelas que irão impressionar seus convidados. Um macarrão para ser servido como prato único e degustado sem pressa, como um ritual.…

Continuar lendo Pappardelle com Codorna, Aspargos e Cogumelos
Spaghetti alla Norma
Espaguete Norma

Spaghetti alla Norma

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:16 de janeiro de 2015
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Depois de alguns dias de férias no litoral de Santa Catarina, o OBA Gastronomia está de volta a Curitiba. Para retornar à rotina, trago hoje um dos clássicos da cozinha…

Continuar lendo Spaghetti alla Norma
Tagliarini de Beterraba com Três Queijos

Tagliarini de Beterraba com Três Queijos

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:11 de dezembro de 2014
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Esta é uma receita perfeita para um almoço de domingo em família. Um belo macarrão guarnecido de um molho cremoso de três queijos. O macarrão preparado com beterraba toma uma…

Continuar lendo Tagliarini de Beterraba com Três Queijos
Spaghetti Aglio e Olio – Simples e perfeito

Spaghetti Aglio e Olio – Simples e perfeito

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:25 de novembro de 2014
  • Post category:Massas/Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Das inúmeras receitas de macarrão, uma das minhas preferidas é um dos mais simples, o Alho e Óleo (aglio e olio em italiano). De uma simplicidade única e preparo rápido,…

Continuar lendo Spaghetti Aglio e Olio – Simples e perfeito
  • 1
  • 2
  • 3
  • Go to the next page
Oba Gastronomia - Desde 2008 - Todos os direitos reservados. | Notis/us
######