Chamem os amigos e coloquem a cerveja para gelar. Esta receita merece um clima gostoso de boteco em sua casa. Croquete de batata já é delicioso. Croquete de batata doce…
Uma das etapas que mais gosto em uma refeição é a Entrada. É o momento que podemos exercitar com mais liberdade nossa imaginação. Sempre tendo como regra que a Entrada…
Uma das preparações mais saborosas para usar com berinjelas é parmigiana. O termo parmigiana refere-se a pratos preparado com o queijo Parmigiano-Reggiano, originário da região de Parma, norte da Itália.…
Segunda feira é aquele dia que, antes de pensarmos no almoço, olhamos para as sobras de domingo e ficamos matutando em como dar uma modificada sem ter de se quebrar…
O matambre é a carne que fica entre as costelas e o couro da rês. É apreciado demais, principalmente nos estados do sul do Brasil e mais especificamente nos pampas…
[box type=info] Pra fechar a semana bem doce, hoje temos mais um cupcake do Flávio St Jayme, Pausa Dramática. De todas as receitas publicadas na coluna Cupcake, esta é, até…
A receita de hoje é uma super colaboração de minha amiga de Twitter Vera Vaia. Com toda a simpatia do mundo, a Vera gentilmente envio este tomate recheado para dividir…
Dia destes tive a alegria de conhecer a Vó Lu, sogra de minha querida amiga e presença constante do OBA Gastronomia, Regina Maria Franco. Como tudo o que cerca a…
Bruschettas são sempre bem vindas. Seja abrindo um almoço, seja figurando em um encontro com amigos, estas torradas típicas italianas agradam todo mundo. Esta que passo a receita hoje é um…
Depois de muito tempo sem escrever, aqui estou. Foram semanas de textos na cabeça que não foram parar no computador, mas nesse meio tempo de “silêncio” muita coisa aconteceu e,…