Hambúrguer com Linguiça Blumenau
Tem coisa mais gostosa que um belo hambúrguer para matar a fome quando estamos com o tempo limitado? Eu sou fã desta especialidade criada na Alemanha, no Porto de Hamburgo.…
Tem coisa mais gostosa que um belo hambúrguer para matar a fome quando estamos com o tempo limitado? Eu sou fã desta especialidade criada na Alemanha, no Porto de Hamburgo.…
Curitiba tem uma característica: qualquer esfriadinha no clima já vira pretexto para sopas, fondues e, no meu caso, cozidos, claro. Sou fã deste prato tão reconfortante. Gosto de passar horas…
Um dos pratos mais representativos da região sul do Brasil é sem dúvida nenhuma Galinha com Polenta. Introduzido na região pelos imigrantes italianos que aqui aportaram por volta do ano…
Ir a um restaurante alemão é ir esperando fartura. Todos os que conheço primam pela generosidade na quantidade de comida servida. Sobrar é lei nestes estabelecimentos. Levar o que sobrou…
O OBA Gastronomia de hoje traz para vocês o molho característicos dos churrascos de nossos hermanos argentinos e uruguaios. Um molho rico em sabores, para abrilhantar seus grelhados. O chimichurri é um…
Tutu de feijão é uma daquelas receitas que encontramos em várias formas de preparo. Feijão moído ou soltinho, preto ou mulatinho, com farinha de mandioca ou farinha de milho, mais…
Desconheço quem não goste de pastel. Com os mais variados recheios, é sempre bem vindo em qualquer hora. Carne, palmito, queijo, camarão e mais uma infinidade de ingredientes menos usuais…
Panqueca é uma das comidas mais apreciadas que conheço. Em qualquer idade ela faz sucesso. Não à toa. Esta massinha redonda, depois de recheada é irresistível. De tal maneira que…
Dos molhos para carnes, o Caçador é um de meus preferidos. Com um sabor silvestre e marcante, é capaz de transformar qualquer prato de carne bovina em um prato inesquecível.…
O OBA Gastronomia traz uma colaboração especial demais hoje. Minha querida amiga Sarah Abreu enviou esta receita para dividir entre os nossos leitores. A Sarah é uma cantora fantástica e,…