Carne-de-sol

22 de maio de 2009

Carne-de-sol e Tucupi

Carne-de-sol e Tucupi! Na receita que será apresentada amanhã usarei quatro produtos não muito comuns: o Jambu, O Palmito Pupunha, a Carne-de-sol e o Tucupi. Dois […]
23 de maio de 2009

Risoto de jambu, pupunha e carne-de-sol (para Marianna)

Risoto de jambu, pupunha e carne-de-sol!  (para Marianna Leporace) Há tempos venho pensando em criar um prato para a Marianna, a menina que enfeita o OBA […]
24 de julho de 2014

Pizza de Carne-de-sol com Pinhão/Cogumelos, Ervilha e Aspargos

Dia destes eu publiquei aqui no OBA Gastronomia uma sugestão em que o pinhão, cuja época está terminando, aparecia como estrela: pastelzinho de carne seca e […]
18 de fevereiro de 2016

Pastel de Abóbora, Carne-de-Sol e Palmito Pupunha

Pastel é o salgadinho preferido dos brasileiros, tenho a certeza. Pode até ser que a coxinha chegue perto, mas o pastel é imbatível. Pequenos, médios, para […]
12 de junho de 2018

Carne-de-Sol feita em casa

Quem é fã do sabor da Carne-de-Sol vai gostar do OBA Gastronomia de hoje. Ensinaremos como preparar a sua própria Carne-de-Sol. O processo é simples demais […]
27 de junho de 2018
Espaguete alho e óleo com carne-de-sol

Espaguete Alho&Óleo com Carne-de-Sol

A receita do OBA Gastronomia de hoje é uma daquelas que tem tudo para agradar, principalmente se você é fã de alho e carne-de-sol, como eu. […]
29 de junho de 2018
Pasta de gorgonzola, azeitonas e carne-de-sol

Pasta de Gorgonzola, Azeitonas Pretas e Carne-de-Sol

Pastas são sempre uma boa pedida para ter em casa. Elas vão bem em qualquer ocasião. São excelentes antepastos, abrindo qualquer almoço sem fazer feio, e […]
10 de julho de 2018
Refogado de abóbora, alho-poró e carne-de-sol

Guisado de Abóbora, Alho-Poró e Carne-de-Sol

Tem ingredientes que só de imaginá-los combinados sabemos que vai dar certo. É o caso da receita do OBA Gastronomia de hoje. Esta feliz mistura de […]
12 de julho de 2018

Virado de Feijão com Carne-de-Sol

O OBA Gastronomia de hoje traz mais uma receita onde a carne-de-sol aparece quase como estrela solitária. É um ingrediente tão saboroso que vira protagonista, por […]