Azeite

8 de julho de 2011

A origem do Azeite

Onde tudo começou. Laura Reinas nos fala um pouco sobre o surgimento do azeite.
27 de fevereiro de 2012

Azeite de Ervas

Turbinando seu churrasco. Azeites aromatizados são sempre bem vindos.
9 de março de 2012

Purê de batatas com azeite de oliva

Um purê de Jöel Robuchon. Robuchon é considerado o Rei do Purê de Batatas. O OBA apresenta mais uma de suas receitas.
1 de fevereiro de 2013

Pão de Férias (Crianças na cozinha)

Férias escolares quase acabando e crianças ansiosas. Algumas mais, outras menos, claro. O primeiro dia  do ano na escola é sempre um acontecimento, assim como o […]
13 de maio de 2013

Pão de Mel para Mães – Regina Franco

Ontem foi o Dia das Mães, uma das datas mais comemoradas por todos. Meu dia foi na casa de minha mãe, com almoço preparado por ela […]
22 de outubro de 2013

Esfiha Aberta de Carne

Esfiha é uma das especialidades árabes mais apreciadas entre os brasileiros. Tanto a aberta quanto a fechada entram no rol das queridinhas em restaurantes especializados, sendo […]
19 de novembro de 2014

Cuscuz Caipira

Prato típico da Argélia, norte da África, o cuscuz (couscous em francês) tem seu primo brasileiro, como várias outras receitas da culinária mundial que sofreram adaptações […]
24 de novembro de 2014

Pão com Espinafre,Queijo e Presunto Parma

Costumo dizer que segunda feira tem uma única vantagem: é o dia mais longe da próxima. Parece que toda a preguiça acumulada no final de semana […]
27 de agosto de 2018
Brócolis com ovo frito

Brócolis Alho&Óleo com Ovo Frito

A receita do OBA Gastronomia de hoje é daquelas próprias para uma segunda feira. Fácil de fazer, saborosa e de preparo rápido, ela vale quase por […]