Azeite de oliva

7 de setembro de 2012

Torta de Pizza da Hakuna Matata

Mais um feriado e mais uma vez neste que acho um dos lugares mais lindos que conheço. A Pousada Hakuna Matata, em Morretes, no pé da […]
15 de setembro de 2012

Antepasto de Berinjela e Alho Negro

Uma das coisas que mais gosto em cozinha é tudo que antecede um evento. Todo o planejamento de cardápio, as quantidades, as compras. Pensar em cada […]
17 de setembro de 2012

Pato com Polenta fácil

Pense em um domingo maravilhoso. Amigos fantásticos, um belo pato na panela de ferro, inacreditáveis 32°C em Curitiba (isto ainda no inverno) e você ainda tem […]
20 de setembro de 2012

Coleslaw e duas ideias

Coleslaw é uma salada típica da culinária americana feita basicamente de repolho. O termo surgiu no século XVIII, derivado do holandês Koosla, que significa repolho frio. […]
29 de setembro de 2012

Moqueca de Camarão

Moqueca é um prato típico brasileiro, das culinárias baiana e potiguar. Na Bahia, a moqueca leva leite de coco e azeite de dendê, enquanto no Espírito […]
20 de outubro de 2012

Molho Barbecue – BBQ Sauce

O molho barbecue é um dos mais tradicionais da culinária americana, usado para pincelar a carne durante seu cozimento ou na hora de comer. É acompanhamento […]
20 de novembro de 2012

Tarte de Abobrinhas, Pimentões e Espinafre

Esta é uma receita maravilhosa, pelo seu sabor e pela sua simplicidade. Em menos de 1 hora, você a prepara e tem um prato até sofisticado […]
21 de março de 2013

Lombo com Batatas – Regina Franco

Almoços de domingo em família é sempre uma alegria. Preparar o cardápio pensando na felicidade que vai proporcionar para quem se gosta é uma das coisas […]
12 de abril de 2013

Antepasto de Berinjela

Antepasto de berinjela é sempre uma delícia. Com diversas variações, é uma entrada que vai bem em qualquer ocasião. Acompanhado de torradinhas, este rei das cantinas […]